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Quiz rapide : Nommez un guichet unique de traitement des péages HPP situé près du nexus de près de 60 % de la population des États-Unis ? Si [...]

Vous vous souvenez quand le yaourt était le seul aliment à promouvoir les probiotiques ? "Cultures vivantes et actives", selon l'étiquette. Mais tout comme la pâte à pain levante dans [...]

C'est le moment de l'année où nous changeons le calendrier et regardons dans notre boule de cristal pour voir quelles sont les tendances alimentaires qui vont [...].

La sécurité alimentaire fait partie intégrante de l'actualité de nos jours. Et les aliments qui doivent être conservés au réfrigérateur peuvent être plus difficiles à obtenir du fabricant [...].

Vous voulez la preuve qu'un "label propre" est impératif pour les produits alimentaires de nos jours ? Une récente enquête menée aux États-Unis, au Royaume-Uni et en Allemagne [...]

La centrale hydroélectrique de Natural, située à Saint-Hyacinthe, au Québec, près de Montréal, a commencé à fonctionner en juin 2011 et demeure la première et la seule centrale hydroélectrique au Canada à avoir obtenu les autorisations fédérales [...].

Pour Thanksgiving, personne n'a servi de salade César. Toute la laitue romaine des États-Unis a disparu des rayons des épiceries à cause d'une alerte à l'e-coli. [...]

Bien sûr, nous les adultes, nous sommes tous pour les étiquettes propres lorsque nous parcourons les allées de l'épicerie. Nous voulons des listes d'ingrédients avec seulement les bons [...]

Sortez les marteaux à crabe et le beurre fondu, octobre est le mois national des fruits de mer ! Et tandis que nous célébrons toute cette savoureuse vie marine, il est important de [...]

Ce n'est un secret pour personne : l'industrie alimentaire mondiale connaît des bouleversements. De plus en plus de consommateurs préfèrent manger des "aliments propres", plus sains et plus durables sur le plan environnemental. Si [...]