O injetor MEPSCO UltraCAT da JBT oferece flexibilidade superior e maior rendimento, ao mesmo tempo em que reduz o tempo de inatividade e os custos desnecessários.
Quando se trata de injeção na indústria de processamento de carne, a consistência é fundamental. É por isso que a JBT desenvolveu um injetor de carne comercial de alta tecnologia, personalizável e preciso, que oferece o menor custo total de propriedade do mercado. Com uma grande variedade de configurações e uniformidade de produto confiável, o injetor MEPSCO UltraCAT é a máquina ideal para processadores nas indústrias de aves, carnes e frutos do mar.
JBT vem fornecendo soluções avançadas FoodTech há mais de um século. Nosso compromisso em ajudar nossos clientes a desenvolver um produto final superior, enquanto melhora significativamente a eficiência geral do sistema, levou a alguns dos mais revolucionários avanços na tecnologia de processamento de alimentos. O MEPSCO UltraCAT Injector simplifica o processo de criação de produtos de carne de alta qualidade, tenros e deliciosos, priorizando características-chave que lhe dão uma vantagem competitiva sem sacrificar seu resultado final.
As capacidades de distribuição altamente precisas, uma interface amigável, máxima flexibilidade de processamento e requisitos de manutenção mais fáceis do que nunca ajudam a aumentar sua produção e elevar a eficiência de toda a operação sem reparos dispendiosos e tempo de inatividade desnecessário.
Características & Benefícios
O injetor MEPSCO UltraCAT (378 ou 488) da JBT é projetado tendo em mente a relação custo-benefício, precisão, segurança e eficiência. Construído para durar e oferecer o menor custo total de propriedade do mercado, este injetor pode aumentar a produção e o rendimento com requisitos mínimos de manutenção e limpeza.
Veja aqui o que o Injetor UltraCAT (378 ou 488) oferece:
- Precisão - Construído para injetar e marinar aves, carnes e produtos do mar rapidamente, sem sacrificar a precisão, o injetor UltraCAT (378 ou 488) distribui a umidade uniformemente a taxas de produção de até 35.000 libras por hora.
- Requisitos mínimos de manutenção - Com superfícies de aço inoxidável e um sistema de filtragem extremamente eficiente com um filtro de tambor autolimpante que pode eliminar 95% dos sólidos, o injetor UltraCAT não poderia ser mais simples de limpar. Os filtros de dupla pressão também funcionam para reduzir significativamente quaisquer sólidos antes de ir para as agulhas.
- Personalização - Com vários tamanhos de agulha à escolha, uma válvula de salmoura opcional de 1 ou 2 vias de fluxo total (para cima e para baixo) e uma velocidade de injeção totalmente ajustável, este injetor MEPSCO UltraCAT pode ser otimizado para qualquer aplicação de produção.
- Eficiência - Com velocidades de injeção de até 55 golpes por minuto, módulos de agulhas de troca rápida, um impressionante tanque de retenção de salmoura de 60 galões e uma faixa de injeção de até 85% a partir de uma única passagem (dependendo do produto), você pode economizar tempo e aumentar a produtividade.
- Facilidade de operação - Projetada com confiabilidade, segurança do usuário e conveniência em mente, a tela sensível ao toque programável do injetor é simples e intuitiva de usar.
Operação segura, Projeto higiênico
Sabemos que proteger a segurança de seus funcionários e de sua base de consumidores é da maior importância. O UltraCAT oferece fácil limpeza com um design inovador e sanitário que apresenta superfícies de aço inoxidável com um eficiente sistema de filtração. Um filtro de tambor autolimpante e filtros de dupla pressão ajudam a eliminar mais de 95% dos sólidos, protegendo a saúde e a segurança de seus consumidores e trabalhadores. Uma tela sensível ao toque programável com um sistema de controle altamente intuitivo também permite ao usuário operar o UltraCAT de forma segura e eficaz sem a necessidade de treinamento extensivo.
FAQs
Que agulhas podem ser usadas com o injetor UltraCAT (378 ou 488)?
Você pode escolher o modelo certo para atender suas aplicações específicas de produção, com configurações de agulha de 378 ou 488. O UltraCAT é compatível com agulhas padrão de aço inoxidável de liga especial ou agulhas amaciadoras opcionais. Ambos os tipos de agulhas estão disponíveis nos tamanhos .118" (3 mm), .158" (4 mm), e .188" (5 mm) para proporcionar a máxima flexibilidade.
Quais são as exigências de manutenção?
O UltraCAT foi projetado para maximizar o tempo de atividade e reduzir a necessidade de manutenção para proporcionar o menor custo de propriedade possível. Com superfícies em aço inoxidável e um filtro de tambor autolimpante, a máquina é simples e fácil de limpar. Quando a manutenção ou peças de reposição são necessárias, os especialistas da JBT estão disponíveis 24 horas por dia para lhe fornecer recomendações, conhecimentos, suporte e serviço.
Que tipos de produtos podem ser processados usando o Injetor UltraCAT?
O UltraCAT é perfeitamente adequado para acomodar a marinação e injeção de uma grande variedade de produtos de carne com e sem osso. Quer você esteja processando barrigas de porco, aves ou frutos do mar, você tem a garantia de encontrar a configuração certa para se adequar a seu mercado e preferências específicas. Com uma gama tão ampla de características personalizáveis, sua produção não só terá melhor sabor, mas também exibirá uniformidade superior e qualidade geral.
JBT - No Cutting-Edge de FoodTech
Na JBT, somos conhecidos por nossa dedicação à inovação implacável e nosso compromisso inabalável com o sucesso contínuo de nosso parceiro. Nossa missão é projetar e produzir consistentemente o mais avançado equipamento de processamento de alimentos do mercado e fornecer a mais alta qualidade de serviço ao cliente e suporte possível.
Quando você trabalha com JBT, você terá a oportunidade de fazê-lo:
- Escolha a partir de nosso amplo catálogo de equipamentos premium
- Personalizar projetos e abordagens de produção
- Integrar equipamentos de diversas marcas para otimizar suas linhas de produção
- Acesso fácil a peças de reposição e componentes de equipamentos para manter suas operações funcionando sem problemas
Você também pode tirar proveito de serviços personalizados, que incluem kits de atualização, peças, serviço e manutenção, e treinamento especializado.
Soluções direcionadas para diversos mercados
Você é mais do que apenas mais uma venda para nós. Valorizamos as parcerias de longo prazo que construímos com nossos clientes. JBT tem o privilégio de trabalhar com uma ampla gama de empresas que atendem a uma variedade de mercados domésticos e globais. Somos gratos pela diversidade e pelas amplas perspectivas que nossos parceiros oferecem. Somos especializados em uma grande variedade de mercados, inclusive:
- Pães e massas
- Café e chá
- Frutas e nozes
- Não-alimentar
- Alimentos para animais de estimação
- Produtos Farmacêuticos
- Aves, carne e frutos do mar
- Refeições prontas
- Sanduíches e petiscos
- Legumes e batatas
Junte-se a nós em nossas instalações de pesquisa de alta tecnologia em todo o mundo
Nosso compromisso com a pesquisa e desenvolvimento colaborativo levou a algumas das tecnologias mais inovadoras e revolucionárias no processamento de alimentos. Queremos ter certeza de que nossos parceiros estão envolvidos no processo. Como parceiro JBT, você terá a oportunidade de visitar nossos Centros globais de Pesquisa e Tecnologia para trabalhar lado a lado com nossos incríveis especialistas. Você terá a oportunidade de testar equipamentos, aperfeiçoar suas receitas, experimentar novas configurações e configurações e ter uma visão geral e pessoal de nossa operação.
Obtenha apoio inigualável de verdadeiros especialistas em FoodTech
Na JBT, temos trabalhado ao longo de nossa longa história não apenas para oferecer soluções de alta tecnologia em processamento de alimentos, mas também para desenvolver expertise confiável e ganhar experiência real em uma grande variedade de mercados diversos. Com o conhecimento que acumulamos ao longo dos anos, temos as ferramentas para oferecer a você um suporte abrangente, não importando os desafios que você enfrente.
Quer você precise de um serviço de manutenção rápido e eficiente, de uma visão da indústria com especialistas na área ou esteja procurando novas maneiras de otimizar suas linhas de produção, nossa equipe de especialistas está disponível 24 horas por dia, 7 dias por semana, para lhe oferecer o suporte ao cliente que você precisa para construir seu negócio e alcançar o topo de sua indústria.
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