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Prueba rápida: ¿Nombre una ventanilla única para la tramitación de peajes HPP situada cerca del nexo de casi el 60% de la población de Estados Unidos? Si [...]

¿Recuerdas cuando el yogur era el único alimento que promovía los probióticos? "Cultivos vivos y activos", según la etiqueta. Pero al igual que la masa de pan con levadura en [...]

Es esa época del año en la que cambiamos el calendario y miramos en nuestra bola de cristal para ver qué tendencias alimentarias se van a [...]

La seguridad alimentaria es un elemento permanente en las noticias de estos días. Y los alimentos que deben mantenerse refrigerados pueden ser más difíciles de conseguir desde el fabricante [...]

¿Quiere probar que una "etiqueta limpia" es imprescindible para los productos alimentarios hoy en día? Una encuesta reciente realizada en Estados Unidos, Reino Unido y Alemania [...]

Natural HPP, en Saint-Hyacinthe, Quebec, cerca de Montreal, empezó a funcionar en junio de 2011 y sigue siendo la primera y única HPP toller de Canadá con aprobaciones federales [...]

Este Día de Acción de Gracias, nadie sirvió ensalada César. Toda la lechuga romana de los Estados Unidos desapareció de las estanterías de los supermercados debido a una alarma de e-coli. […]

Claro, a los adultos nos gustan las etiquetas limpias cuando recorremos los pasillos del supermercado. Queremos listas de ingredientes con sólo lo bueno [...]

Saquen los martillos de cangrejo y la mantequilla derretida, ¡octubre es el Mes Nacional del Marisco! Y mientras celebramos toda esa sabrosa vida marina, es importante [...]

No es ningún secreto que el sector alimentario mundial está experimentando una disrupción. Cada vez más consumidores prefieren consumir "alimentos limpios", más sanos y sostenibles desde el punto de vista medioambiental. Si [...]