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Unsere Maschinen haben sich bewährt und genießen seit Jahren das Vertrauen zahlreicher Unternehmen der Lebensmittelindustrie, wenn es um Standardisierung und Komforttechnologie geht. Renommierte Marken [...]

Bei alco haben wir seit über vier Jahrzehnten eine Leidenschaft für Lebensmittel. Unsere Reise begann 1977 in Bad Iburg, inspiriert von der Vision eines [...]

Fleisch, Fisch oder Geflügel Erfolgreiches Pökeln ist komplexer als die einfache Zugabe von Salzlake. Typische gepökelte Produkte sind ganze Stücke, entbeintes Fleisch und Teilstücke [...]

Sicherheit, auf die Sie sich verlassen können. Integrierte und einheitlich aufeinander abgestimmte Bearbeitungslinien, die miteinander verbunden und erweiterbar sind und dadurch effizienter werden. Modulare Konzepte und Maschinen, die miteinander verbunden sind [...]

Als Weltmarktführer setzten wir neue Ziele in der Spritzgieß- und Aushärtetechnik. 1966 machte sich Helmut Schröder selbstständig und bot Maschinen führender Hersteller an [...]

Essen Sie Ihr Schnitzel pur oder bevorzugen Sie es paniert? Mit unserer Paniermaschine tragen Sie verschiedene flüssige Überzugsmaterialien auf das zu bearbeitende Lebensmittel auf und [...]

Zähflüssige, nicht pumpfähige Materialien wie z.B. schwere flüssige Teige, Tempura und Marinaden lassen sich mit unserem alco dipper besonders gut auf Ihr Produkt auftragen. Die Produkte sitzen zwischen einem [...]

Das Prinzip des kontinuierlichen Bratens des Produkts zwischen zwei Kontaktbändern, da die effektivste Methode der Wärmeübertragung zwischen zwei Oberflächen der direkte Kontakt ist.

Speziell entwickelt, um die Anforderungen der globalen Lebensmittelverarbeiter außerhalb der nordamerikanischen Region zu erfüllen.

Echte Fluidisierung mit JBT's Individual Quick Freezing (IQF) Gefrierschränken! Die IQF-Gefriergeräte von JBT verfügen über eine bahnbrechende Technologie auf dem Gebiet des individuellen Einfrierens von Gemüse, Beerenobst, Fisch, [...]