Wir bei JBT haben eine lange Tradition in der Entwicklung innovativer Produkte und technischer Lösungen für die Lebensmittelverarbeitung. Darüber hinaus verfügen wir über ein umfangreiches Wissen über die Lebensmittelverarbeitung und über die Verwendung von Anlagen zur Herstellung der besten pflanzlichen Produkte. Deshalb möchten wir Ihr Partner sein und mit Ihnen zusammenarbeiten, um Ihr Geschäft auszubauen und Ihnen dabei zu helfen, Produkte zu entwickeln, die schmackhaft, nahrhaft, gesund, sicher - und wettbewerbsfähig sind.
Um unser Wissen zu erweitern und neue Ideen zu testen, mit dem Ziel, Sie bei der Entwicklung Ihrer Produkte zu unterstützen, haben wir JBT Forschungs- und Technologiezentren auf der ganzen Welt. Sie sind Wissenszentren, die sich auf fast jeden Aspekt der Lebensmittelverarbeitung konzentrieren. Unsere Spezialisten haben Zehntausende von Anwendungstests mit einer Vielzahl von Lebensmittelprodukten durchgeführt. Die in den Forschungs- und Technologiezentren gewonnenen Erkenntnisse werden an die Verarbeitungsbetriebe unserer Kunden auf der ganzen Welt weitergegeben, jedoch immer unter Wahrung der Vertraulichkeit.
Für Proteinprodukte auf pflanzlicher Basis haben wir spezielle FoodTech Forschungs- und Technologiezentren. Mit der weltweit größten Datenbank mit Anwendungstests und mehr als 30 Jahren Erfahrung in der Verarbeitung von Proteinen sowohl auf Fleisch- als auch auf Pflanzenbasis wissen wir, wie Sie das Beste aus Ihrem Produkt in Bezug auf Geschmack, Ertrag und Konsistenz herausholen können. In unseren Food Technology Centern bieten wir Schulungen und Gerätevorführungen an, um neue Produktideen zu entwickeln und bestehende Prozesse zu verbessern. Unsere erfahrenen Mitarbeiter haben Zugang zu mehr als 10.000 Datenbankanwendungen, die sie mit ihrem Wissen kombinieren, um innovative Methoden für eine breite Palette von Produkten zu entwickeln. Die Food Technology Centers sind vollständig mit den Geräten von JBT ausgestattet.
JBT hat die Verpackungsinnovationen, die Sie brauchen, einschließlich automatischer Clip-Lösungen mit dem JBT Tipper Tie, der Lösungen für das Verschließen, Vernetzen, Verpacken und Etikettieren für jede einzelne Produktionsstufe bietet. JBT Proseal ist in der Lage, mehr als 35.000 Varianten von Schalenformen und -größen zu versiegeln, verbunden mit geeigneten Oberfolien, und steht Ihnen mit Rat und Tat zur Seite, wenn es um den sich ständig weiterentwickelnden Bereich der Schalenversiegelungslösungen geht .
Wir können Ihnen auch bei Ihrer Rezeptur für JBT Avure HPP helfen, indem wir sie in unserer lebensmittelwissenschaftlichen Küche prüfen und auf einer Produktionsmaschine in Originalgröße testen. Gemeinsam mit Ihnen passen wir die Rezeptur an, um Geschmack, Textur und Aussehen zu optimieren. Wir beraten Sie zu Geschmacksprofilen und geben Empfehlungen für Rezepturänderungen, um ein leckeres HPP-Produkt herzustellen.