Proteção revolucionária pós-colheita
Atingir os mais altos níveis de proteção patogênica requer químicos inovadores e um controle preciso. Em Prevenio, projetamos cuidadosamente estratégias de intervenção em torno de seus produtos específicos, processos e condições de planta para alcançar uma proteção superior para seus produtos processados, criando ao mesmo tempo um ambiente de trabalho mais seguro e reduzindo custos. Nossa revolucionária lavagem de alimentos antimicrobianos patenteada pós-colheita é projetada para "desacoplar" patógenos da superfície de seu produto para que eles possam ser mortos na água de lavagem.
Temos um profundo entendimento de como selecionar os produtos químicos corretos, identificar a seqüência adequada e usar as concentrações desejadas para uma solução sob medida usando nosso sistema de entrega automatizado de patentes pendente. Nossos exclusivos produtos químicos usados sozinhos, sequenciados ou em combinação com PAA provaram ser eficazes em alcançar 99,999%+ de redução de patógenos, melhorando drasticamente a vida de prateleira e o perfil sensorial de seu produto.
JBT-Prevenio Vantagem
- Atingir o mais alto nível de proteção contra as principais ameaças patogênicas em frutas e vegetais processados
- Atingir redução de log 3.0+ na superfície de produtos processados em menos de 30 segundos
- Atingir a redução de log 5.0+ de patógenos no processamento de água
- Otimizar operações através do controle preciso do processo com o Sistema de Entrega D3S
- Melhoram dramaticamente a vida de prateleira e o perfil sensorial
Desempenho
Deixe-nos ajudá-lo a atingir o mais alto nível de desempenho microbiológico com nossas soluções de qualidade que maximizam o rendimento e protegem seus trabalhadores, seu produto e sua marca.
Inovação
Seja nosso parceiro, pois trazemos soluções inovadoras e ciência para a indústria de processamento de alimentos, aplicando novas formas de pensar a nossas soluções, sistemas e serviços que prestamos.
Serviço
Nossos inovadores produtos químicos e soluções de engenharia são apoiados por uma equipe de serviço técnico superior que trabalha de perto com nossos clientes para oferecer uma proteção precisa e preditiva.
Segurança
Protegemos os consumidores contra doenças de origem alimentar, eliminando com segurança as bactérias nocivas dos alimentos que consomem, ao mesmo tempo em que protegemos todo o sabor, a cor e os nutrientes de seus alimentos.