Disponível para perus, as máquinas de desossar coxas Prime Equipment Groups utilizam um inovador jato de água para remover a carne do osso. Requerem apenas um operador para uma operação eficaz. Os modelos de peru (CFS-LT3-T e CFS-DR-W) removem a carne das coxas, dos tambores e das asas de duas articulações do peru.

Características & Benefícios

  • O jato de água proporciona uma separação precisa entre a carne e o osso
  • Tecnologia comprovada em uso em toda a indústria
  • Filé adequado para processamento posterior; não para embalagem em bandejas
  • O jato de água maximiza o rendimento com uma ação consistente de esfolamento que não lasca os ossos
  • O projeto simples e comprovado utiliza uma única máquina para múltiplas operações

Detalhes

  • Requisitos elétricos: (1) 2 hp, (1) 0,18 hp; 480V, 3 ph, 60 Hz,60 amps
  • Requisitos de água: (1) 2 conexão: 7,0 GPM (26,49 LPM); 40 PSI mínimo
  • Requisitos aéreos: Mínimo 100 PSI; Manutenção a seco
  • Requisitos da Bomba: (1) 20 hp; 480V, 60 Hz, 30 amps
  • Peso líquido: Unidade Base: 1.500 lbs. (680 kg)