Nosso projeto exclusivo de Bobina Sterideal® HX oferece máxima transferência de calor e permite o aquecimento e resfriamento do produto extremamente rápido, com capacidades de 4.000 litros por hora até 24.000 litros por hora (18 a 105 galões/minuto) O resultado é uma esterilização eficaz combinada com excelente preservação do sabor e da cor. Além disso, o design helicoidal apresenta vantagens específicas para produtos viscosos.
Características & Benefícios
- Operações rápidas e eficientes
- Sem dobras ou costuras de solda afiadas ajudam substancialmente na circulação de fluidos
- Versatilidade no manuseio de uma grande variedade de produtos devido a seu design engenhoso que impede o agrupamento e outros tipos de resistência ao fluxo
- Pode processar partículas de até 9 mm x 9 mm x 9 mm (0.35″ x 0.35″ x 0.35″)
- Custo de manutenção anual muito baixo
- Até 86% de regeneração
- Pode lidar com uma ampla gama de produtos água/leite como produtos para pudim, smoothies, molhos de tomate, purê de sopa e muito mais
Detalhes
- O design enrolado impede a aglomeração e outros tipos de resistência ao fluxo mesmo quando se manuseiam produtos com partículas ou fibras. Consequentemente, a bobina Sterideal HX pode manusear uma grande variedade de produtos, sejam eles de alta ou baixa viscosidade.
Opções e Modelos
- SteriCompact HX
