Fabricantes e produtores precisam da confiança de que seu produto manterá sua textura, sabor e aparência com processamento de alta pressão (HPP). Avure fornece ciência alimentar interna, laboratório químico e serviços avançados de microbiologia.
Cinco razões para confiar sua receita de HPP para Avure
- Ao combinar a ciência dos alimentos com as máquinas HPP de maior rendimento do mundo, você trabalhará com uma única empresa comprometida com seu produto e sucesso comercial.
- Nós provamos suas receitas em nossa cozinha de ciência alimentar, e as testamos em uma máquina de produção em tamanho real. Trabalharemos com você para fazer ajustes na formulação para otimizar o sabor, a textura e a aparência.
- Avure pode dar conselhos sobre perfis de sabor e fazer recomendações de modificação de receitas para criar um delicioso produto HPP.
- Segurança alimentar. Avure's intensive microbiological laboratory run tests to ensure that food is safe and pathogen are inactivated.
- Receitas originais da HPP. Coloque em seu pedido um alimento ou bebida única HPP amigável.