Nosso Frigoscandia sistema de congelamento GYRoCOMPACT Série "M" é o mais recente de uma longa linha de congeladores espiralados com esteira auto-extraível de sucesso, chillers, e provadores. É um projeto modular, flexível e totalmente caracterizado que utiliza a nova esteira patenteada FRIGoBELT® Nova e fluxo de ar vertical para um desempenho inigualável e higiene da zona do produto. Nosso melhor freezer continua melhorando: de nossas equipes de vendas e desenvolvimento, de nossos Centros de Tecnologia de Processamento de Alimentos e de nossa organização de suporte global 24 horas por dia, 7 dias por semana, estamos dedicados a fornecer o menor custo de propriedade e a melhoria contínua do produto.
Características & Benefícios
- Esteira de malha de aço inoxidável auto-elevável para a última palavra em higiene do produto
- Rotação da correia no sentido horário (CR) ou no sentido anti-horário (CCR) para configuração flexível
- Piso modulado inclinado de aço inoxidável e acionamento por correia
- Painéis de cobertura calafetados para facilitar a instalação
- Fluxo de ar vertical e transferência de calor em contracorrente
Detalhes
- Projetado para congelamento, resfriamento e prova de produtos lácteos, à base de grãos e proteínas, ambos embalados e IQF
- Confiabilidade e Segurança - testadas e comprovadas ao longo de milhares de horas de operação em todo o mundo
- Desempenho - Colocação do ventilador no lado seco do evaporador, velocidade do ar otimizada, Frigoscandia FRIGoBELT®, FRIGoDRIVE™ M Drive e ProLINK® permitem controles, todos contribuem para maximizar o desempenho
- Higiene - a única zona de congelamento independente da indústria 100% limpável, facilidade de acesso em todo o invólucro e fácil acesso ao evaporador proporcionam uma limpeza inigualável
- Flexibilidade - combina com precisão as necessidades de congelamento, resfriamento ou prova com caixas totalmente personalizáveis, até seis blocos de ventiladores/evaporadores, 35 tamanhos de evaporadores, seis alturas de camadas, múltiplos No. de camadas, cinco alternativas de malha e controles de tela de toque de última geração
- A capacidade varia de 4.800 a 15.700 lbs. (2177,2 a 7121,4 kg) por hora, dependendo do modelo e do produto
Opções e Modelos
- Opções:
- Disponível com várias opções de esteiras, altura do elo lateral vertical (altura da camada), comprimento da esteira (nº de camadas), tamanhos de esteiras de malha
- Estão disponíveis layouts de esteiras retas, em forma de U e em ângulo
- Painéis de cobertura esmaltados ou com acabamento em aço inoxidável
- Caixas de aço inoxidável soldadas totalmente costuradas
- Clean-in-place (CIP)
- Descongelamento seqüencial
- Degelo por Ar ADF
- Serpentina de evaporador de alta higiene e múltiplos tamanhos de trocadores de calor
- Modelos:
- GC M6 - 24,2 pol. (61,47 cm) larguras de correia utilizáveis
- GC M7 - 28,2 in. (71,63 cm) larguras de correia utilizáveis
- GC M9 - 34,5 pol. (87,63 cm) larguras de correia utilizáveis
- GC M10 - 40 polegadas. (101,6 cm) larguras de correia utilizáveis
- GC M10TC Tight Curve - 40 in. (101,6 cm) de esteira utilizável em pequenas pegadas
- Cada sistema em espiral será ajustado especificamente ao seu processo de produção e pode ser projetado também como um sistema de prova, de acordo com suas necessidades
