Fomos pioneiros na tecnologia "Individual Quick Freezing" (IQF), instalando o primeiro freezer IQF do mundo em uma linha de processo na Suécia, em 1962. Desde então, milhões de toneladas de produtos alimentícios frescos foram congelados com sucesso e de forma lucrativa em nossos congeladores lineares de leito fluidizado Frigoscandia FLoFREEZE. Nosso Frigoscandia FLoFREEZE proporciona uma verdadeira fluidização, utilizando um sistema patenteado de fluxo de ar que separa e congela os produtos mais delicados, ao mesmo tempo em que atende aos mais rigorosos requisitos de higiene, economia e operação amigável do setor.
Características & Benefícios
- IQF Track - oferece fluidização estável, de zona dupla, com duas pistas independentes e duas câmaras de pressão separadas
- Bandeja IQF - fornece capacidade de congelamento multi-zona usando uma bandeja IQF de aço inoxidável que é perfeita para produtos que requerem precauções extras de higiene e produtos de alto volume como ervilhas e grãos de milho
- Sistema de pulsação - modula a pressão e freqüência do ar sobre o leito do produto que separa suavemente produtos delicados na fase de congelamento da crosta
- Agitação - a agitação para frente e para trás assegura um IQF adequado na fase de congelamento da crosta e aumenta a produção
- Desvio de ar - ajuste fino do fluxo de ar através do leito do produto para garantir uma fluidização suave e otimizada, independentemente da forma, tamanho e peso do produto.
Detalhes
- Projetado especificamente para congelamento de frutas e vegetais crus IQF de alta qualidade
- Capacidades de 1 tonelada métrica (2.200 lbs.) a 17.500 toneladas métricas (38.500 lbs.) por hora com base em ervilhas congeladas
Opções e Modelos
- Opções:
- Sistema de Descongelamento a Ar ADF
- Sistema de Degelo Sequencial SD
- Sistema LVS Refrigeration™
