Projetamos nosso DB-4Xtra Stein para os produtos que melhor se encaixam no processo de revestimento. É a solução ideal para produtos que têm uma geometria de superfície irregular e exigem uma aparência final em estilo caseiro. O DB-4Xtra pode ser usado como um pré-dustor ou como um panificador final com revestimentos de farinha em uma linha de revestimento de dupla ou tripla passagem. É rápido e fácil de configurar e proporciona um processo com alto grau de repetibilidade e controle.
Características & Benefícios
- Possui acionamento de velocidade variável independente para o transportador de alimentação, trado vertical, trado de alimentação transversal, velocidade de rotação do tambor e transportador de descarga
- Elevação ajustável do tambor para controlar o tempo de permanência do produto no tambor
- Transportador de peneira para manter a qualidade do revestimento
- Controles de botão de pressão
Detalhes
- Projetado para a aplicação de farinha ou materiais de revestimento de fluxo livre de granulados em uma ampla gama de substratos alimentares que são melhor revestidos com uma ação de tombamento agressiva
- Produtos típicos revestidos em DB-4Xtra:
- osso em artigos de aves (asas e tambores)
- legumes (cogumelos couve-flor)
- produtos macios e maleáveis como camarões, tiras de amêijoas
- tiras de frango desossadas
- frango com pipoca
- calamari
Opções e Modelos
- Disponível em acionamentos elétricos ou hidráulicos
