Seminário JBT Citrus & Technical Related
Data do curso: a ser definido
CONTEÚDO DO CURSO
Especialistas de JBT do exterior se apresentarão sobre tópicos de processamento, inclusive:
- Tendências do mercado internacional
- Recuperação da D-limonene
- Lavagem da polpa
- Atualização de aquisição/aliança
- Princípios do GOSTO
- Processamento de legumes
- MORE (limões, laranjas e toranjas)
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