As demandas e os rigores enfrentados pelos produtores de produtos de aves, carnes e frutos do mar estão entre os mais intensos em todo o cenário econômico global. Com a tarefa de atender às preferências dos consumidores em larga escala e em constante evolução, às rígidas normas de segurança e às rápidas mudanças e avanços tecnológicos, você não tem espaço para fazer sacrifícios. Para ter sucesso no processamento de carnes, aves e/ou frutos do mar, você deve priorizar a eficiência do processo, a qualidade do produto e a saúde e segurança dos trabalhadores e consumidores.
Nossa coleção de injetores oferece uma versatilidade inigualável e pode ser dimensionada para atender a diversos requisitos da linha de produção, proporcionando uma distribuição superior da salmoura, bem como qualidade e rendimento consistentes. Independentemente de você processar carne suína, bovina, presunto, peru, frango ou peixe, nossos injetores lhe proporcionam uma vantagem tecnológica que pode agregar um valor substancial aos seus resultados, ajudando-o a conquistar a confiança dos consumidores.
JBT Schröder Injetores IMAX
Desempenho superior, eficiência e confiabilidade se unem em perfeita harmonia em nossa linha de esteiras transportadoras IMAX e injetoras ECOLINE. Projetadas e fabricadas com precisão alemã, essas máquinas estabeleceram um padrão elevado e conquistaram seu status de padrão do setor. Nosso sucesso em todas as aplicações de injeção e marinação com e sem osso está enraizado em nosso compromisso inabalável com a qualidade e a consistência.
Os injetores IMAX estão à altura de qualquer desafio, fornecendo de forma confiável uma distribuição de salmoura sem igual e uma versatilidade excepcional. Eles são robustos, altamente eficientes e construídos para fornecer anos de operação sem falhas. Os líderes globais em processamento de carne suína, bovina, presunto, peru, frango e peixe concordam: nossos injetores agregam valor aos seus resultados, oferecendo vantagens tecnológicas inigualáveis.
Características & Benefícios
As metodologias comprovadas da linha de produção encontram tecnologias de ponta quando se trata das soluções de injeção IMAX da JBT. O processo de injeção e marinação exige consistência e precisão. Nossas máquinas permitem que você aproveite o poder da tecnologia de injeção automatizada para obter um desempenho ideal sem sacrificar o controle do usuário. Aqui estão alguns dos principais recursos que distinguem nossos injetores IMAX:
- Maior rendimento - Os injetores de correia transportadora da JBT oferecem eficiência automatizada inigualável com taxas de injeção de 3% a 100% e capacidades de produção de até 40.000 lbs/hora.
- Flexibilidade e controle - Nossos injetores apresentam uma variedade de padrões de pontos, tamanhos de agulha e configurações para permitir maior controle, dependendo de suas necessidades.
- Projetos higiênicos - Nossas injetoras de correia transportadora e ECOLINE são conhecidas por seus projetos sanitários; avaliações de clientes demonstraram que as injetoras IMAX podem ser limpas até seis vezes mais rápido do que outras máquinas.
- Durável - os injetores IMAX são construídos para durar, habilmente elaborados para aumentar a vida útil e a qualidade do desempenho a longo prazo.
Injetores MEPSCO
Nossa linha de injetores MEPSCO, que inclui o ULTRACAT, o Junior ULTRACAT e o ULTRACAT DHI, foi projetada tendo em mente a eficiência, a consistência e a confiabilidade. Criados para atender a todas as suas necessidades de injeção com e sem osso, os três modelos injetam rapidamente presuntos, lombos, barrigas de porco e carne bovina com uniformidade e precisão. Eles também são ideais para marinar perus inteiros, frangos, aves em porções, bifes frescos, carne de porco e frutos do mar.
Características & Benefícios
Com tanques de retenção de salmoura de grande capacidade, tempos de produção impressionantes e uma variedade de configurações de agulha, os injetores MEPSCO da JBT são líderes em retenção de umidade, precisão peça a peça e distribuição uniforme. Aqui estão alguns dos principais recursos e benefícios que diferenciam esses injetores:
- Fácil de limpar - os injetores MEPSCO da JBT são equipados com superfícies de aço inoxidável e um sistema de filtragem de primeira linha com um filtro de tambor autolimpante que elimina 95% dos sólidos. O ULTRACAT DHI também inclui o cabeçote de salmoura EZ-clean.
- Versátil - Esses injetores são adequados para uma variedade de aplicações. De presuntos e barrigas de porco a porções de aves e bifes frescos, você poderá aprimorar uma variedade de produtos usando a mesma máquina.
- Grande capacidade - O ULTRACAT e o Junior ULTRACAT possuem um tanque de retenção de salmoura de 60 galões, enquanto o DHI possui um tanque de 112 galões.
Ajustável - Com suas várias configurações de agulha, velocidades de injeção totalmente ajustáveis de até 55 golpes por minuto e válvula de salmoura opcional de 1 via (para baixo) ou 2 vias de fluxo total (para cima e para baixo), os injetores MEPSCO podem se adaptar facilmente a uma variedade de produções
JBT: Elevando o nível das soluções FoodTech
O setor de processamento de alimentos é rápido e competitivo. Ao longo dos últimos 100 anos, o compromisso incansável da JBT com a inovação e as soluções de ponta nunca diminuiu. Estamos constantemente nos esforçando para ampliar os limites do que é possível na FoodTech. Trabalhando com marcas e parceiros confiáveis em todo o mundo, conquistamos nossa posição de líder do setor, fornecendo soluções direcionadas de processamento de alimentos que aumentam a eficiência, reduzem os custos e melhoram seu produto final.
Suas metas são nossa principal prioridade
Na JBT, você é mais do que apenas um cliente. Nosso objetivo é criar parcerias colaborativas de longo prazo, com foco em atender às suas necessidades operacionais agora e no futuro. Nossa equipe de especialistas dedica tempo para entender o seu negócio e os mercados em que você opera, o que nos permite oferecer soluções direcionadas que resolvem seus desafios mais difíceis e o ajudam a atingir suas metas hoje e no futuro.
Centros de Pesquisa e Tecnologia
Ao fazer parceria com a JBT, você obtém acesso exclusivo aos nossos Centros de Pesquisa e Tecnologia. Esses centros de inovação são realmente únicos e oferecem a oportunidade de desenvolver suas metas, aperfeiçoar seus processos e otimizar sua abordagem. Em nossos centros de pesquisa e tecnologia, você poderá:
- Examinar e testar equipamentos e configurações de linha de produção
- Aperfeiçoe suas receitas, processos e técnicas
- Trabalhe com nossos especialistas e acesse produtos e serviços especializados, incluindo kits de atualização e peças, serviços e manutenção e treinamento especializado
- Validar a segurança, a qualidade e a conformidade do produto
Conhecimento especializado do setor na ponta de seus dedos
Há mais de um século, a JBT fez sua estreia no setor de FoodTech . Desde a nossa criação, temos desbravado novos caminhos e alcançado novos patamares em uma gama diversificada de mercados de alimentos. Ao longo dos anos, construímos um nome para nós mesmos como um líder confiável do setor. Estamos em uma posição única para fornecer o suporte e a orientação de que você precisa para prosperar e expandir em seu(s) mercado(s). Acreditamos que, trabalhando juntos, podemos construir um futuro melhor na FoodTech.
Entre em contato com nossa equipe hoje mesmo para saber mais sobre como a JBT pode ajudá-lo a otimizar suas operações!