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L'essor du HPP et le lancement d'un nouveau sceau pour les consommateurs

Plusieurs facteurs ont motivé la création du CPC. Tout d'abord, le souhait que toute personne utilisant la technologie HPP suive des processus et des procédures appropriés - sans raccourcis. [...]

Le Cold Pressure Council lance un nouveau sceau consommateur HPP

Le Cold Pressure Council fonde de grands espoirs sur son nouveau sceau de consommateur HPP. Le groupe envisage que les consommateurs, en voyant le sceau, ressentent le même halo [...]

Utiliser la pression pour alimenter l'innovation dans le domaine des boissons premium

CHICAGO - Les boissons périssables prêtes à boire (R-.T-.D.) que les détaillants stockent dans les nombreuses caisses réfrigérées que l'on trouve dans les supermarchés continuent de se diversifier grâce à [...].

Ce que les Millennials mangent et comment ils le font

Cette année, les Millennials sont sur le point d'avoir un pouvoir d'achat supérieur à celui des Baby Boomers, et cela pourrait être une aubaine pour les produits HPP. Leur comportement d'achat [...]

Propulsez votre ligne de produits avec la technologie HPP sans gros investissement

Vous êtes convaincu par le traitement à haute pression : la durée de conservation qu'il ajoute à votre produit, l'étiquetage propre et l'intégrité nutritionnelle. Mais vous n'êtes pas tout à fait [...]

Le gouvernement impose une nouvelle réglementation sur les étiquettes

Les nouvelles directives sur l'étiquetage des aliments, mises en avant en 2016 par la Food and Drug Administration (FDA), toucheront bientôt la plupart des fabricants de produits alimentaires après avoir été [...]

L'USDA et la FDA cherchent à rationaliser la réglementation

Des changements seront bientôt apportés à la manière dont le ministère américain de l'agriculture (USDA) et la Food and Drug Administration (FDA) supervisent la production alimentaire et [...].

Lancement du sceau HPP

Les entreprises du secteur de l'alimentation et des boissons certifiées comme utilisant le traitement à haute pression (THP) ont commencé à afficher le logo "Certifié Haute Pression" sur l'extérieur de leurs emballages. Ce [...]

La technologie aide les transformateurs à produire des aliments et des boissons naturels

Comment les transformateurs utilisent des équipements et des techniques de transformation minimaux pour répondre à l'évolution des demandes des consommateurs ; L'une des principales tendances prévues pour le secteur de l'alimentation et [...]

La formulation et la transformation des aliments pour animaux de compagnie suivent les tendances de l'alimentation humaine

"Aimez-les comme une famille, nourrissez-les comme une famille". C'est la devise du fabricant d'aliments pour animaux de compagnie Blue Buffalo Co. mais elle résume bien le sentiment actuel [...].