NumeriCAL™ : Un logiciel de modélisation des processus thermiques par différences finies.
JBT Corporation est fier de présenter NumeriCAL™ v5.0 pour Windows. Notre version Windows intègre les fonctionnalités de NumeriCAL™ Model 101 et NumeriCAL™ v2.09, ce qui permet de disposer d'utilitaires conviviaux fonctionnant dans un "environnement Windows" standard. Ce logiciel est le leader du secteur des logiciels de calcul de développement et d'analyse des procédés thermiques. Désormais, la précision de l'algorithme est conçue autour d'une interface graphique puissante qui permet aux scientifiques de l'alimentation de visualiser les données de chauffage et de refroidissement comme jamais auparavant.
Caractéristiques et avantages
- Logiciel accepté par la FDA-USDA pour le développement de procédés thermiques en conteneur
- Éprouvé par l'industrie depuis plus de 20 ans
- Modélisation de diverses températures d'autoclave
- Évaluer les déviations du processus thermique
- Importation automatique des facteurs de chauffage et de refroidissement
- Utilise un assistant "pop up" pour rationaliser la modélisation des processus à partir de l'écran de visualisation.
- Vues des courbes semi-logarithmiques et linéaires
- Analyse des courbes non-linéaires (broken-heating)
- Lecture de divers fichiers de données ASCII
- Lecture des fichiers de données de pénétration de chaleur de Windows CAL Soft
Applications
Le JBT NumeriCAL™ est le logiciel de conception d'applications de processus thermiques le plus avancé pour les aliments et les boissons hermétiquement scellés dans un emballage soumis à un processus de pasteurisation ou de stérilisation. Le modèle a la capacité de modéliser avec précision l'ensemble de la courbe de pénétration de la chaleur (chauffage et refroidissement) avec des températures de processus de cornue constantes ou variables, calculant ainsi avec précision la létalité microbienne délivrée au produit.
