Des solutions à l'échelle industrielle conçues pour une congélation et une réfrigération efficaces, fiables et sûres pour un large éventail de produits alimentaires.
JBT, le bon choix pour les équipements de congélation et de refroidissement des aliments
Maintenir la température de vos matières premières et de vos produits alimentaires en cours de fabrication ou finis à un niveau parfait - tout au long de la chaîne de production - est plus que crucial. Une grande partie de cette tâche consiste à maintenir un refroidissement approprié des aliments.
Depuis plus de 60 ans, JBT est à la pointe de la congélation, du refroidissement et de la réfrigération. Grâce à notre gamme complète de produits dans ces catégories et à notre expertise approfondie, vous trouverez facilement les solutions dont vous avez besoin.
Ainsi, quel que soit le produit que vous préparez, vous pouvez compter sur une qualité et une sécurité constantes. Parce qu'il s'agit de JBT, vous pouvez également compter sur une valeur et une longévité incroyables de l'équipement.
Il ne vous reste plus qu'à choisir les technologies de congélation et de réfrigération qui répondent à vos besoins...
- Systèmes de congélation en spirale - Parfaits pour la congélation et le refroidissement d'une large gamme de produits alimentaires, les surgélateurs en spirale JBT sont particulièrement bien adaptés aux produits de grande taille et aux charges lourdes sur la bande.
- Systèmes de congélation IQF - La congélation par fluidification est idéale pour les petits morceaux tels que les cubes, les bandes et le hachis. Nos congélateurs IQF (Individual Quick Freezing) avec véritable fluidisation ont une grande capacité et maintiennent une qualité hygiénique élevée. Nous utilisons un système breveté de flux d'air qui sépare délicatement les produits délicats au stade de la congélation en croûte.
- Systèmes de congélation par impaction - Les congélateurs à impaction JBT sont idéaux pour améliorer la manutention, le rendement et l'aspect des croûtes. Grâce à la technologie de l'impaction (jets d'air à haute pression soufflés à travers une série de petits trous), le système utilise un temps de congélation plus rapide pour conserver la qualité et garantir le goût et la sensation en bouche. Idéal pour la congélation des croûtes et la stabilisation des aliments mous et des confiseries collantes avant leur traitement ultérieur,
- Systèmes de congélation par contact - Pour la congélation rapide de la surface inférieure d'une large gamme de produits délicats, humides, sensibles à la forme ou collants avant la congélation complète finale. Nous utilisons une méthode ingénieuse de congélation par réfrigération mécanique et de manipulation des produits.
- Volaille Systèmes de refroidissement - Qu'il s'agisse de l'intégration d'un système de refroidissement dans vos opérations existantes ou de l'introduction d'innovations révolutionnaires dans le domaine du refroidissement des volailles, JBT est votre partenaire unique pour répondre à vos besoins en matière de refroidissement.
- Systèmes de réfrigération et accessoires - Les solutions de réfrigération JBT prennent en charge les systèmes de congélation en spirale et linéaires en fournissant et en gérant le réfrigérant vers et depuis votre équipement de congélation et de refroidissement.
Marques de confiance
Les marques de machines de congélation et de réfrigération de JBT ont façonné les marchés actuels des aliments surgelés. surgélateur Ce n'est pas seulement parce qu'elles ont inventé des technologies révolutionnaires - comme la spirale auto-empilable surgélateur, la plus vendue au monde. C'est parce que les producteurs de denrées alimentaires peuvent compter sur ces fabricants d'équipements. Allez-y, prenez quelques instants pour découvrir pourquoi ces lignes de produits sont si extraordinaires :
Caractéristiques et avantages
La congélation et le refroidissement des aliments ne pourraient pas être plus simples ou plus rationalisés qu'avec les solutions de refroidissement JBT. Grâce à leurs nombreuses caractéristiques et fonctionnalités, vous serez en mesure de maintenir une grande variété d'aliments à la bonne température.
- Robuste - La construction en acier inoxydable garantit une longue durée de vie et une durabilité extrême.
- Polyvalent - Possibilité d'adapter l'équipement à pratiquement tous les processus de préparation des aliments.
- Personnalisable - Des systèmes conçus et mis en œuvre par des experts pour répondre à vos spécifications exactes.
- Intégrable - S'intègre dans une ligne de production plus large pour faciliter le traitement de bout en bout.
- Technologie - Un automate à écran tactile de pointe facilite l'utilisation par l'opérateur.
- Sanitaire - Système de nettoyage en place en option pour une meilleure hygiène opérationnelle
- Durabilité - Un fonctionnement efficace des ressources permet de réduire les coûts et de respecter l'environnement.
- Précision - Les commandes et les réglages permettent d'obtenir des températures, des temps et des résultats exacts.
- Encombrement - Les machines à faible encombrement nécessitent moins d'espace dans l'usine ou offrent une plus grande capacité par pied carré.
- Commodité - Un seul point de vente pour tous les besoins en équipements de réfrigération.
- Support - Une équipe mondiale dédiée à la fourniture d'un support client de classe mondiale.
Vous avez d'autres questions ? Contactez-nous pour plus de détails sur la manière dont ces fonctionnalités peuvent bénéficier à vos opérations.
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Solutions de production alimentaire de bout en bout
La sélection d'équipements de classe mondiale de JBT vous permet d'accomplir les innombrables tâches liées à votre production alimentaire. Par conséquent, nous prenons en charge un large éventail d'industries et d'applications alimentaires - de l'enrobage à la cuisson et à l'operculage. C'est pourquoi nos équipements sont populaires sur des marchés tels que :
- Boulangerie et confiserie
- Pain et pâtes
- Produits laitiers et substituts de produits laitiers
- Volaille, viande et fruits de mer
- Légumes, pommes de terre et champignons
- Plats cuisinés
- Aliments pour animaux de compagnie
De plus, nous disposons de kits de mise à niveau, de pièces, de détergents, de lubrifiants, ainsi que de services et d'entretien qui améliorent réellement votre assemblage de production.
Un meilleur équipement pour un meilleur traitement des aliments
Vous avez peut-être découvert que toutes les machines de production alimentaire ne sont pas égales. Parmi les nombreux mérites des équipements JBT, il y a leur conception et leur ingénierie. Nos machines se distinguent pour toutes les bonnes raisons.
Chaque pièce de l'équipement JBT que vous possédez est le fruit d'années de recherche et de commentaires des clients. Le résultat est une technologie de traitement des aliments qui :
- est robuste et fiable - capable de résister aux épreuves du temps et de l'utilisation
- Rationalisez vos opérations et augmentez votre productivité
- Facilite la transformation des aliments et l'ensemble des opérations
- Peut être déployé plus rapidement
- Nécessite moins de temps pour la formation de l'opérateur
- Répond à vos besoins et défis particuliers
- Vous aide à atteindre vos objectifs opérationnels, notamment en matière de qualité et d'efficacité.
Notre attention à la qualité et aux détails se traduit par :
- Une gestion plus facile des équipements et moins de maintenance
- Moins de problèmes de service mineurs et plus nombreux
- Plus de temps de fonctionnement des systèmes
JBT, votre collaborateur ultime FoodTech
Étant donné que JBT peut répondre à tous vos besoins en matière de production alimentaire, il n'y a aucune raison de continuer à chercher des solutions.
Votre entreprise au centre de nos préoccupations
Nous nous appuyons sur le passé pour créer un avenir plein d'opportunités. Ceci est aussi vrai pour les machines que pour les relations avec les clients.
En tant que tel, vous pouvez vous attendre à être traité comme un partenaire précieux, et non comme une vente unique ou un compte sans visage. JBT accorde la priorité à l'établissement d'un rapport productif et enrichissant avec votre entreprise afin de mieux comprendre vos besoins.
Cela nous permet de vous servir de manière plus réfléchie et plus globale, aujourd'hui et à l'avenir. Et c'est avec plaisir que nous vous accordons l'attention et le respect que vous méritez. Nous pensons que c'est tout simplement l'approche la plus intelligente et la meilleure pour faire des affaires.
Centres d'innovation et d'essai
Vous voulez essayer des machines, explorer les configurations des lignes de production et perfectionner vos recettes et techniques ? Vous avez besoin d'accéder à une expertise et à des données techniques ? C'est ce que vous obtiendrez - et plus encore - dans les centres de recherche et de technologie de JBT. Plus que de simples cuisines ou laboratoires d'essai, ces centres constituent un avantage unique et inestimable de travailler avec JBT.
Engagez-vous avec les experts de JBT
Depuis la fin des années 1800, JBT est à la pointe et apprend dans l'industrie FoodTech . En tant que partenaire privilégié, nous vous encourageons à tirer parti de nos connaissances et de notre expérience considérables ! Laissez-nous être votre ressource principale.
Notre équipe talentueuse s'engage à assurer votre réussite. C'est pourquoi JBT vous offre un soutien qui va au-delà de vos attentes. La production alimentaire peut être un secteur difficile, mais nous sommes là pour vous aider. Et il y a de fortes chances que nous ayons des solutions à vos problèmes et des réponses à vos questions. N'hésitez pas à nous contacter à tout moment.