Les systèmes de fusion en bloc sont fréquemment utilisés dans les industries alimentaire, laitière, de la confiserie, pharmaceutique et cosmétique pour faire fondre du beurre, du saindoux, du chocolat, des cires, des gommes et d'autres produits solides et les conserver à l'état liquide.
Caractéristiques et avantages
- Grandes ouvertures d'accès pour le chargement des produits en bloc sur les grilles de fusion.
- Portes à charnières avec assistance au levage
- Verrouillages de sécurité programmés pour les avertissements de faible niveau de produit
- 20 recettes pouvant être créées par l'opérateur, permettant de nommer les recettes et de sélectionner la température du produit.
- Raccordements minimaux aux services publics
- Caractéristiques supplémentaires des modèles à 20 et 40 blocs
- Agitation par turbine
- Boule de pulvérisation CIP doublement empilée par grille
Détails
- Comprend un réservoir de fonte, une unité de chauffage et un panneau de commande. Le réservoir comprend des grilles de fonte chauffées et une surface de transfert de chaleur à fossettes. Les réservoirs de fonte de 20 et 40 blocs comprennent des agitateurs.
Options et modèles
- Capacité de 6 blocs - Volume utile de 60 gallons
- Capacité de 20 blocs - Volume utile de 210 gallons
- Capacité de 40 blocs - Volume utile de 1 000 gallons
