Ce système d'induction de poudres est un système de mélange liquide-poudre flexible et très efficace. La technologie de mélange va de l'émulsification à grande vitesse de poudres dans des liquides non miscibles, au simple mélange de fluides newtoniens. Ce système de mélange élimine la formation de poussière qui peut contaminer les produits, contribue à rendre le lieu de travail plus sûr et permet de réaliser des économies en réduisant les pertes de poudre. Idéalement utilisé pour : les dispersions de vitamines, les amidons alimentaires modifiés, le sucre, le sel, les épices, etc., les solides de lactosérum et les solides de lait, les nappages fouettés, les sauces, les pâtes, les mélanges de crème glacée, les prémélanges de yaourt, le lait en poudre, le fromage en poudre, les œufs en poudre, etc.
Caractéristiques et avantages
- Suppression du joint inférieur
- Ergonomique, efficace et sanitaire
- Élimine la livraison manuelle des poudres
- L'environnement sans poussière réduit les risques de sécurité
- Élimine l'air entraîné et la formation de mousse pendant le mélange.
Détails
- Montage sur piédestal de conception 3-A
- Baffles - fixes ou amovibles
- Stations de vidange de sacs et déchargeurs de sacs en vrac
- Assemblage de la boule de pulvérisation pour le nettoyage en place (CIP)
- Installation complète clé en main
- Fond conique pour les produits à haute viscosité
- Double garniture mécanique sanitaire, à sec
- Accouplements d'arbres amovibles dans le réservoir
- Gâchette momentanée pour les opérations à distance de la baguette
- Systèmes multiréservoirs
- Pompes à vide pneumatiques
- Automatisation des processus avec contrôle du dosage par cellule de charge ou de la perte de poids
- Voyant
- Agitation des surfaces balayées et raclées
- Plateformes d'accès aux réservoirs
- Capteurs de température et de niveau
- Assemblages de baguettes à vide
- Récupération d'eau pour pompe à anneau liquide
