Disponibles pour la dinde, les machines à désosser les cuisses de Prime Equipment Groups utilisent un jet d'eau innovant pour séparer la viande de l'os. Elles ne nécessitent qu'un seul opérateur pour un fonctionnement efficace. Les modèles pour la dinde (CFS-LT3-T et CFS-DR-W) retirent la viande des cuisses, des drumettes et des ailes à deux articulations.

Caractéristiques et avantages

  • Le jet d'eau permet une séparation précise de la viande et de l'os
  • Une technologie éprouvée, utilisée dans tout le secteur
  • Filet convenant à une transformation ultérieure ; pas pour l'emballage en barquette
  • Le jet d'eau maximise le rendement grâce à une action de dépouillement cohérente qui n'écrase pas les os.
  • Une conception simple et éprouvée qui utilise une seule machine pour de multiples opérations.

Détails

  • Exigences électriques : (1) 2 hp, (1) 0.18 hp ; 480V, 3 ph, 60 Hz, 60 ampères
  • Besoins en eau : (1) 2 connexions : 7.0 GPM (26.49 LPM) ; 40 PSI minimum
  • Besoins en air : 100 PSI minimum ; maintien à sec
  • Exigences de la pompe : (1) 20 hp ; 480V, 60 Hz, 30 ampères
  • Poids net : Unité de base : 1,500 lbs. (680 kg)