Un autoclave entièrement automatisé qui traite des boîtes de toutes de toutes les tailles et de tous les volumes, des grandes boîtes pour la restauration aux petites boîtes pour la vente au détail.
Le SuperCRss stérilise des aliments tels que les haricots, les fruits, les légumes, la viande, les soupes et les aliments pour animaux. Cet autoclave équipé d'un contrôleur de processus LOGTEC couplé à un système de chargement et de déchargement automatique offre au client la sécurité alimentaire, le suivi des paniers, la fiabilité de l'équipement et des économies de main-d'œuvre.
Caractéristiques et avantages
- Acier doux : Longue durée de vie grâce à l'utilisation d'un acier doux qui permet un refroidissement direct sans possibilité de fissuration par corrosion sous contrainte.
- Cuisson à la vapeur saturée : transfert de chaleur supérieur au produit
- Refroidissement direct : Pas de pompe ni d'échangeur de chaleur
- Traitement statique : Aucun dommage aux produits sensibles
- Flexibilité : Toutes les tailles et formes de conteneurs rigides
- Capacité jusqu'à 12 paniers : Haut débit
- Portes et convoyeurs automatisés : Sécurité du personnel et réduction de la main-d'œuvre
- Coque isolée : Réduction de la consommation de vapeur
- Buses résistantes au colmatage : Entretien réduit
Détails
Options disponibles
- Entièrement automatisé ou à commande manuelle
- Intégré au système de manutention des matériaux
- Capacité de 6 à 12 paniers
- Certification mondiale des appareils à pression
- Plate-forme de contrôle LOG-TEC Momentum ou Modèle E
- Industrie 4.0 avec iOPS
- Porte double
- Convoyeur interne
