Nous avons développé le Charmarker Stein pour créer l'apparence d'une grillade à flamme ouverte. L'ajout de marques de gril améliore l'aspect visuel du produit, ce qui est très important pour les transformateurs alimentaires. La conception brevetée de l'anneau flottant suit automatiquement le contour du produit pour un marquage uniforme et s'adapte également aux produits de différentes hauteurs. Le CM-II peut également être utilisé comme section de saisie pour améliorer le profil de saveur du produit.
Caractéristiques et avantages
- Le Stein CM-II est disponible avec des capacités de marquage simple ou double face.
- L'espacement des anneaux de marquage et le profil des bords personnalisables offrent une flexibilité maximale pour une large gamme de produits.
- Permet de dégager jusqu'à 10 cm de produit.
- Les anneaux de marquage supérieurs flottent de 0,5 à 1 pouce sur l'arbre pour s'adapter au profil irrégulier de la surface.
Détails
- Deux brûleurs à gaz de 0,6 million de BTU/h avec commande à distance.
- Boîtier en acier inoxydable entièrement soudé
- Avec portes latérales et capots pivotants d'entrée et de sortie.
- Moteurs et réducteurs en acier inoxydable
Options et modèles
- Modèles :
- Stein CM-II Marqueur de charme unilatéral
- Disponible dans les chemins de produits de 24 et 40 pouces.
- Stein CM-II Marqueur de charme double face
- Disponible dans le chemin de produit de 40 pouces
- Options :
- Rallonges de convoyeur d'alimentation et de décharge de 12 pouces pour faciliter le transfert des produits.
- Contrôles par PLC ou boutons poussoirs
