Notre ProGrill Stein permet une cuisson par contact bilatéral à haute production et est disponible en Amérique du Nord dans une variété de tailles et de méthodes de chauffage pour répondre à un large éventail d'exigences de production. Nous avons conçu le ProGrill Stein pour cuire en continu des produits désossés entre deux ensembles de plateaux chauffés qui saisissent l'extérieur du produit. Le ProGrill peut être utilisé avant une ligne de four pour saisir la surface et peut également être utilisé pour cuire entièrement des produits à profil bas avec des surfaces horizontales plates.
Caractéristiques et avantages
- Disponible en sources de chaleur électrique ou fluide thermique
- Utilise une bande anti-adhérente en Teflon® pour éviter que le produit ne colle.
- Tendeur de courroie automatique et système de suivi
- Lavage automatique des bandes
- Boîtier en acier inoxydable
Détails
- Disponible en largeurs de bande de 600 mm et 1000 mm
- Conception modulaire en longueurs de 1,2 m
- Disponible avec des commandes PLC en option
- Améliore le rendement de cuisson du produit
Options et modèles
- Modèles :
- Stein PG- 600- XX TF
- Chaleur des fluides thermiques
- Largeur de bande utilisable de 600 mm
- Longueurs modulaires de 1,2 m
- Stein PG - 600-(XX) E
- E Chaleur électrique
- Largeur de bande utilisable de 600 mm
- Longueur modulaire de 1,2 m
- Stein PG-1000-(XX) TF
- Chaleur des fluides thermiques
- Largeur de bande utilisable de 1000 mm
- Stein PG-1000-(XX) E
- Chaleur électrique
- Largeur de bande utilisable de 1000 mm
