Sta-Fresh® 740 est un enrobage hybride de première qualité développé pour les concombres par des experts qui ont dirigé le marché post-récolte pendant plus de 75 ans.Ce produit est spécialement formulé pour aider à minimiser la perte d'humidité et à maximiser la préservation de la saveur tout en maintenant un aspect naturel frais et une brillance élevée de l'entrepôt d'emballage au marché d'exportation.Très robuste sur une large gamme de conditions de traitement, Sta-Fresh 740 sèche rapidement dans des tunnels de séchage chauffés ou non.
Caractéristiques et avantages
- Réduction de 80 % de la perte d'humidité par rapport à un contrôle sans revêtement.
- Maintenir un haut niveau de brillance de l'emballage jusqu'à la destination finale du marché.
- Minimise l'apparition de rétrécissements dans le stockage à froid et à température ambiante.
- Hautement résistant au blanchiment
- Facile à appliquer, avec un bon nivellement et sans bavure sur la surface du fruit.