Endura-Fresh™ 370 est un enrobage hybride haut de gamme développé pour les poivrons par des experts qui ont dirigé le marché de la post-récolte pendant plus de 75 ans.Ce produit est spécialement formulé pour aider à minimiser la perte d'humidité et maximiser la préservation des saveurs tout en maintenant un aspect naturel frais et une brillance élevée, de l'entrepôt de conditionnement au marché d'exportation.Très robuste sur une large gamme de conditions de traitement, Endura-Fresh 370 sèche rapidement à travers des tunnels de séchage chauffés ou non chauffés.
Caractéristiques et avantages
- 21% de réduction de la perte d'humidité par rapport à un contrôle sans revêtement
- Maintenir un haut niveau de brillance de l'emballage jusqu'à la destination finale du marché.
- Minimise l'apparition de rétrécissements dans le stockage à froid et à température ambiante.
- Hautement résistant au blanchiment
- Facile à appliquer, avec un bon nivellement et sans bavure sur la surface du fruit.
- Très polyvalent dans un large éventail de conditions climatiques.
- Sèche rapidement sur des séchoirs chauffants ou non chauffants.