Notre système de congélation Frigoscandia GYRoCOMPACT série "M" est le dernier né d'une longue lignée de congélateurs à spirale à bande auto-empilable, chillers et étuves. Il s'agit d'une conception modulaire, flexible et complète qui utilise la nouvelle bande FRIGoBELT® Nova brevetée et un flux d'air vertical pour des performances et une hygiène de la zone de production inégalées. Notre meilleur surgélateur ne cesse de s'améliorer : depuis nos équipes de vente et de développement, nos centres technologiques de traitement des aliments et notre organisation d'assistance mondiale 24 heures sur 24 et 7 jours sur 7, nous nous efforçons de fournir le coût de propriété le plus bas et d'améliorer continuellement nos produits.
Caractéristiques et avantages
- Tapis à mailles en acier inoxydable auto-empilable pour une hygiène optimale des produits.
- Rotation du tapis dans le sens des aiguilles d'une montre (CR) ou dans le sens inverse des aiguilles d'une montre (CCR) pour une configuration flexible.
- Plancher incliné modulaire en acier inoxydable et courroie d'entraînement
- Panneaux d'enceinte calfeutrés pour faciliter l'installation
- Flux d'air vertical et transfert de chaleur à contre-courant
Détails
- Conçu pour la congélation, le refroidissement et la fermentation des produits laitiers, céréaliers et protéiques, emballés ou IQF.
- Fiabilité et sécurité - testées et éprouvées pendant des milliers d'heures de fonctionnement dans le monde entier.
- Performance - Le placement du ventilateur sur le côté sec de l'évaporateur, la vitesse d'air optimisée, Frigoscandia FRIGoBELT®, FRIGoDRIVE™ M Drive et les commandes compatibles ProLINK® contribuent tous à maximiser la performance.
- Hygiène - la seule zone de congélation autonome de l'industrie 100% nettoyable, la facilité d'accès dans toute l'enceinte et l'accès facile à l'évaporateur offrent une nettoyabilité inégalée.
- Flexibilité : répondez précisément aux besoins de congélation, de refroidissement ou d'étuvage grâce à des enceintes entièrement personnalisables, jusqu'à six blocs ventilateur/évaporateur, 35 tailles d'évaporateur, six hauteurs de gradins, plusieurs nombres de gradins, cinq grillages différents et des commandes à écran tactile de pointe.
- La capacité varie de 4 800 à 15 700 lbs. (2177,2 à 7121,4 kg) par heure, selon le modèle et le produit.
Options et modèles
- Options :
- Disponible avec de multiples options de courroies, hauteurs des maillons latéraux verticaux (hauteur des étages), longueurs des courroies (nombre d'étages), tailles des courroies à mailles.
- Les courroies peuvent être disposées en ligne droite, en U ou en angle.
- Panneaux d'enceinte calfeutrés en finition émaillée ou en acier inoxydable
- Boîtiers en acier inoxydable soudés et entièrement soudés.
- Nettoyage en place (NEP)
- Dégivrage séquentiel
- ADF Dégivrage de l'air
- Serpentin d'évaporation High Hygiene et plusieurs tailles d'échangeurs de chaleur
- Modèles :
- GC M6 - 61,47 cm (24,2 in.) (61,47 cm) de largeur de bande utilisable
- GC M7 - 71,63 cm (28,2 in.) (71,63 cm) de largeur de bande utilisable
- GC M9 - Largeurs de bande utilisables de 87,63 cm (34,5 in.) (87,63 cm) de largeur de bande utilisable
- GC M10 - 40 in. (101,6 cm) largeur de bande utilisable
- GC M10TC Tight Curve - Courroie de 40 in. (101,6 cm) de bande utilisable dans un encombrement réduit
- Chaque système à spirale sera adapté spécifiquement à votre processus de production et peut également être conçu comme un système d'épreuvage, selon vos besoins.
