Un bon refroidissement est essentiel, et notre spirale surgélateur a été conçue précisément pour cela. Dans un espace minimum, elle assurera un refroidissement optimal et économe en énergie ou congèlera vos produits comme vous le souhaitez. Avec notre spirale surgélateur, vous refroidirez et congèlerez vos produits rapidement, efficacement et de manière hygiénique . Grâce à la technologie de la spirale, notre surgélateur est également compact et efficace.
La congélation des aliments garantit une manipulation aisée des produits, une préservation optimale de la structure et une durabilité, une fraîcheur et une saveur maximales. Grâce à la technologie de la spirale, notre spirale surgélateur permet d'obtenir une ligne de convoyage maximale dans un espace réduit. Grâce au système innovant de courroie et à l'unité efficace d'évaporation et de ventilation, il fournit un processus de refroidissement efficace avec une perte de poids minimale.
Nos congélateurs spéciaux sont conçus pour vous afin que vous puissiez utiliser une installation de traitement des aliments parfaitement adaptée à vos besoins.
Caractéristiques et avantages
- Système de refroidissement et de congélation efficace pour une congélation uniforme et rapide des produits afin d'éviter les pertes dues à la déshumidification.
- Convient aux produits de différentes tailles grâce à un écart sélectionnable entre les différents niveaux de la spirale.
- Courroies spéciales et modules d'admission pour un déroulement parfait du produit
- Convient à tous les réfrigérants au fréon comme l'ammoniac NH3, le dioxyde de carbone CO2, l'eau glacée ou les saumures.
- Différentes options de décongélation avec circulation d'air, de gaz chaud, d'eau ou d'électricité
- Alimentation en air horizontale avec des ventilateurs réglables en continu
- Boîtier isolé pour éviter les pertes d'énergie
Détails
- Les évaporateurs-ventilateurs transfèrent la capacité de réfrigération de manière efficace et économe en énergie.
- Le système de niveau variable permet de sélectionner de 12 à 22 niveaux.
- La bande hybride est un cadre de bande en acier inoxydable avec une surface de support du produit en plastique.
- La cellule d'isolation est constituée de nombreux panneaux individuels ou est complètement scellée pour une meilleure étanchéité.
- Le système de nettoyage optionnel assure un nettoyage efficace du système de convoyage par le biais de canalisations et de buses de pulvérisation.
Modèles
- Le alco Spiral surgélateur est disponible en versions PRO et ECO avec différentes tailles de bande et différents niveaux du système de bande.
- Chaque système à spirale sera adapté spécifiquement à votre processus de production et peut également être conçu comme un système d'épreuvage, selon vos besoins.
