La famille de clippeuses RS4204 est conçue pour une production rapide et efficace de tout produit compris dans sa gamme de calibreurs. Performante dans l'emballage de la viande et de la volaille, la machine s'adapte à tous les boyaux et filets connus, ainsi qu'à tous les systèmes de pompage du marché. Des vitesses allant jusqu'à 50 cycles de fonctionnement start-stop, combinées à un système fiable de fermeture des clips, créent un avantage inégalé en termes de productivité.
Caractéristiques et avantages
- Manipule les produits de 50 à 280 mm de diamètre.
- Construction robuste en acier inoxydable
- Temps de mise en route rapide grâce à des commandes intuitives
- JBT TIPPER TIE PRoCARE® disponible
Détails
- Applications - saucisses, charcuteries et jambons ; viandes fraîchement hachées ; viandes à muscles entiers ; viandes en filet ; saucisses, jambons et charcuteries non carnées ; poisson fraîchement haché ; surimi/pâte à saucisse de poisson ; aliments crus/congelés/réfrigérés pour animaux de compagnie ; fromages pompables ; soupes ; sauces ; fruits et légumes moulus.
- Le système de videur, très résistant et durable, permet de manipuler facilement des produits de toutes densités, notamment les produits solides comme les jambons entiers.
- Le système de coussinets ferme en douceur les boîtiers sensibles.
- La butée de longueur de portion permet un bourrage précis à une longueur répétable, ce qui augmente le rendement du tranchage et réduit les reprises.
- L'interface de l'écran tactile, soutenue par un système sophistiqué de guidage par couleur, permet une programmation et une utilisation faciles.
- Le système d'exploitation stocke un nombre illimité de recettes pour un changement rapide de produit.
- Le système de diagnostic permet de vérifier chaque étape du travail en cas de besoin.
Options et modèles
- Looper
- Les machines à image miroir permettent à un seul opérateur de faire fonctionner plusieurs machines, ce qui économise de la main-d'œuvre.
- RS4204CM (Modèle Collagène) - Applique automatiquement un film de collagène et un filet élastique sur les produits pompables de porc et de volaille en créant un motif de surface attrayant pour un aspect artisanal.
- Le système de remplissage avec du mou permet de produire des formes uniques comme la forme en D ou le produit carré.
- Le système de vide crée des produits étanches et sans air
- Les dimensions des cornes jusqu'à 100 mm permettent de répondre aux exigences particulières des clients.
