La technologie BRIMAX permet de produire toutes les saumures conventionnelles dans une qualité de processus standardisée et dans le respect des exigences d'hygiène les plus strictes.
Le complément idéal de tous les injecteurs de la série ECOLINE est le mélangeur de saumure BRIMAX 350, qui permet de produire jusqu'à 2800 litres de saumure par équipe pour tous les processus d'injection. La saumure produite de manière fiable par ce système peut également être utilisée dans les processus de massage et de culbutage.
Une pompe centrifuge à turbine mélange l'eau et les additifs de manière très efficace, assurant un mélange rapide et uniforme des composants solides et liquides de la saumure. La trémie disponible en option facilite l'ajout des composants et le système Venturi intégré permet d'ajouter les substances sèches sans grumeaux.
Caractéristiques et avantages
- Fourniture de jusqu'à 350 litres de saumure par heure
- Qualité constante grâce à une production standardisée
- Respect de toutes les exigences en matière d'hygiène
- Traitement de haute qualité et pompe puissante
Détails
- longueur de la machine : 1 130 mm
- largeur de la machine : 1020 mm (sans trémie), 1480 mm (avec trémie)
- hauteur de la machine : 1330 mm (fermée), 2110 mm (ouverte)
- volume : max. 350 litres
- raccordement électrique : 3 x Ph/PE 400/440 V, 50/60 Hz
