Le leader en matière de technologie et d'équipement d'injection dans l'industrie de la volaille et de la viande rouge
MEPSCO (Meat Equipment Parts and Service Company) a été fondée en janvier 1984 par David Michelfelder, Robert Benton et Gregory McMillion, ayant chacun jusqu'à 15 ans d'expérience dans l'industrie de la transformation de la viande. Auparavant, tous trois avaient travaillé pour un fabricant néerlandais d'équipements similaires, spécialisé dans les injecteurs de saumure pour le jambon et le bacon. Lorsque le fabricant étranger a fermé ses portes aux États-Unis, les trois directeurs ont créé MEPSCO sur la base de leur expérience commune et des contacts industriels établis au fil des ans.
En 2004, MEPSCO a été rachetée par Cooling and Applied Technology (C.A.T.), qui a fait partie de la famille JBT en 2016.
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