Des changements vont bientôt être apportés à la manière dont le ministère américain de l'agriculture (USDA) et la Food and Drug Administration (FDA) supervisent la production et la sécurité alimentaires aux États-Unis.
Au début de l'année, le secrétaire américain à l'agriculture, Sonny Perdue, et le commissaire de la FDA, Scott Gottlieb, ont signé un accord officiel visant à rendre la surveillance des aliments plus efficace et efficiente en renforçant la coordination entre les deux agences. L'accord décrit les efforts déployés pour accroître la collaboration, l'efficience et l'efficacité des activités liées à la sécurité des produits et à la biotechnologie, tout en apportant des éclaircissements aux fabricants.
"Le Secrétaire Perdue et moi-même partageons un engagement profond à renforcer davantage le système de sécurité alimentaire de notre nation de la manière la plus efficace et la plus transparente", a déclaré Scott Gottlieb, commissaire de la FDA. "Au cours des derniers mois, le Secrétaire et moi-même avons travaillé en étroite collaboration et identifié plusieurs domaines dans lesquels nous pouvons renforcer notre collaboration pour rendre nos processus plus efficaces, prévisibles et potentiellement moins coûteux pour l'industrie ; tout en renforçant nos efforts pour assurer la sécurité alimentaire."
Cet accord est la plus récente initiative des agences visant à rationaliser les responsabilités réglementaires et à utiliser plus efficacement les ressources gouvernementales pour protéger la santé publique. Il vise à accroître la clarté et l'efficacité et à réduire potentiellement le nombre d'établissements soumis à la double réglementation de l'USDA et de la FDA. Par exemple, lorsqu'un établissement, tel qu'un fabricant de soupe en conserve, produit à la fois de la soupe de nouilles au poulet et de la soupe à la tomate, il est actuellement soumis à la réglementation des deux agences.
Les agences chercheront des moyens de rationaliser la réglementation et de réduire l'inefficacité des inspections, tout en maintenant fermement les normes de sécurité pour les installations relevant de la double compétence. L'espoir est de réduire les coûts pour l'industrie et de libérer les ressources gouvernementales pour mieux cibler les efforts sur les zones à risque.
L'accord prévoit également que la FDA et l'USDA renforcent leur collaboration et leur coopération en matière de sécurité des produits, notamment en ce qui concerne la mise en œuvre de la loi sur la modernisation de la sécurité alimentaire (FSMA), afin que le modèle de sécurité alimentaire passe de la réaction à la prévention des maladies d'origine alimentaire.