Si vous avez parcouru dernièrement l'allée des aliments pour animaux de compagnie dans votre épicerie locale, vous avez probablement remarqué la croissance de la catégorie des aliments super premium pour animaux de compagnie. Tout comme nous faisons attention à ce que nous mettons sur la table de notre cuisine ( sertisseur ), nous devenons tout aussi pointilleux sur ce qui va dans la gamelle de notre chien ou de notre chat, ce qui explique pourquoi le marché des aliments crus et frais pour animaux de compagnie a triplé au cours des dernières années. Et le traitement à haute pression (HPP) contribue à garantir la sécurité de ces délicieuses friandises pour vous et votre compagnon félin ou canin.
Des niveaux modérés de bactéries pathogènes sont naturellement présents dans la viande crue ou peu transformée utilisée pour fabriquer des aliments pour animaux de compagnie, et même si ces agents pathogènes n'endommagent pas l'estomac de fer de nos amis à quatre pattes en bonne santé, ils peuvent représenter un risque pour les animaux âgés ou malades, ainsi que pour les propriétaires d'animaux qui manipulent ces aliments. Un rapport du Journal of the American Veterinary Medical Association a montré que près de la moitié des oreilles de porc vendues comme friandises pour chiens aux États-Unis étaient contaminées par des salmonelles. Une autre étude a révélé que 45 % de la viande crue donnée aux lévriers de course était contaminée par des salmonelles. Et c'est là que la HPP entre en jeu.
Les entreprises d'aliments pour animaux de compagnie comme Stella & Chewy's, Nature's Variety, Primal Pet Foods et MiracleCorp utilisent la HPP pour faire face à une contamination potentielle. En inactivant les agents pathogènes dans les aliments pour animaux de compagnie, la HPP élimine les risques de maladies d'origine alimentaire et de contamination croisée et prolonge la durée de conservation des aliments frais. De plus, la saveur, la texture et les nutriments de la nourriture pour animaux sont préservés. Les aliments pour animaux restent "crus" puisqu'ils n'ont pas été exposés à la chaleur, mais ils sont désormais beaucoup plus sûrs pour les propriétaires et les animaux.
Rover et M. Mittens reçoivent donc une nourriture délicieuse et nutritive. Et leurs propriétaires ont l'esprit tranquille.
