JBT présente une nouvelle version à haute capacité de son best-seller Frigoscandia GYRoCOMPACT® 60 Spiral surgélateur
Le fabricant mondial d'équipements de transformation des aliments, JBT, continue d'innover et d'élargir sa gamme de congélateurs à spirale Frigoscandia et chillers, en ajoutant encore plus de puissance au GYRoCOMPACT 60 Spiral surgélateur.
Les congélateurs en spirale de 600 mm de largeur sont l'une des lignes de taille moyenne les plus populaires de JBT Frigoscandia surgélateur et ont été un segment important pour continuer à innover au fil des ans, le GYRoCOMPACT 60 Spiral surgélateur est le dernier modèle. JBT se consacre à la production de la technologie surgélateur qui établit la norme en matière d'hygiène, de durabilité et de coût de possession.
"Les producteurs alimentaires cherchent constamment à rendre leur production plus efficace en termes de temps de fonctionnement et à trouver des moyens d'augmenter la capacité de leurs lignes de traitement existantes pour rester compétitifs", explique Torbjörn Persson, directeur de la chaîne de valeur et de la ligne de produits mondiale de JBT. "Il est coûteux d'agrandir de nouvelles installations de production pour augmenter les volumes. L'objectif est donc d'intégrer autant de capacité que possible dans les bâtiments existants, ce qui signifie que les solutions compactes à haut rendement de production sont d'une grande valeur."
Le nouveau GYRoCOMPACT 60 Spiral surgélateur peut congeler jusqu'à 3,5 tonnes de produits par heure sur le plus petit espace possible. Grâce à la bande auto-empilable unique Frigoscandia , la base de tous les congélateurs à spirale GYRoCOMPACT, il s'agit non seulement de la manière la plus efficace d'entraîner une spirale surgélateur mais aussi de la plus compacte en termes d'encombrement et de hauteur.
"Le secret de la nouvelle version haute performance du GYRoCOMPACT 60 Spiral surgélateur est le système d'échange de chaleur plus puissant", poursuit M. Persson. "Avec seulement une petite augmentation de la longueur, 600 mm, nos ingénieurs ont réussi à augmenter la capacité jusqu'à 25%, tout en conservant les avantages inhérents au principe d'auto-empilage tels que la haute sécurité alimentaire, la fiabilité fonctionnelle et la facilité d'entretien. Nous savons que nos clients l'attendaient et nous sommes ravis de les placer davantage à l'avant-garde de leur secteur et de les aider à atteindre et dépasser leurs quotas de production."
La marque Frigoscandia est à l'avant-garde du développement de la technologie de congélation depuis des décennies. Les autres marques de JBT comprennent la gamme de fours, de friteuses et d'équipements d'enrobage Stein , les systèmes de tranchage et de portionnement DSI , la gamme de cuiseurs à haut impact Double D et de marqueurs de grillades et Formcook , les cuiseurs à contact et les cuiseurs combinés, qui peuvent tous être intégrés pour répondre à des applications spécifiques.
JBT dispose de centres de technologie alimentaire près d'Édimbourg au Royaume-Uni et d'Helsingborg en Suède, où les clients viennent tester les équipements de première main avec une équipe technique qualifiée.
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