Solutions industrielles pour le pain et les pâtes

Augmenter le débit et le bénéfice tout en améliorant la présentation grâce à des technologies hygiéniques et flexibles de fermentation, de cuisson, de refroidissement, d'emballage et d'inspection.

Machines à pâtes et à pain JBT, les meilleures choses depuis le pain en tranches

Tout le monde aime le pain et les pâtes, surtout le bon pain et les bonnes pâtes. C'est pourquoi les consommateurs sont de plus en plus demandeurs d'un large assortiment de pains, petits pains, pâtes, nouilles et autres produits de qualité. C'est beaucoup pour un producteur.

JBT élimine les difficultés de cette équation. Avec notre équipement industriel de cuisson du pain et de fabrication des pâtes dans votre ligne de traitement, votre entreprise bénéficiera de bien plus que de simples opérations plus faciles. Vous verrez probablement :

• Augmentation du débit
• Des bénéfices plus importants
• Amélioration de l'apparence du produit
• Une meilleure hygiène de production
• Une plus grande souplesse de traitement
• Qualité supérieure des produits

En effet, JBT se spécialise dans les solutions faciles à utiliser et à haut rendement qui permettent une efficacité et une qualité de produit exceptionnelles. Les fabricants de pain et de pâtes savent qu'ils peuvent se tourner vers JBT pour obtenir les machines les plus performantes :

• Épreuve
• réfrigération et congélation
• Cuisine
• Emballage
• Inspection des aliments

Mieux encore, comme vous l'attendez des produits JBT, tous nos équipements - de notre trancheuse à pain industrielle et notre mélangeur à pain industriel à nos remplisseurs granulaires pour pâtes farcies - sont d'une valeur incomparable. Vous en ferez l'expérience :

• Une production rentable
• Nettoyage et entretien minimaux de la machine
• Temps de fonctionnement maximal des équipements
• Plus de précision et de contrôle
• Une meilleure sécurité pour les consommateurs et les travailleurs
• Construction robuste capable d'endurer les rigueurs d'une utilisation continue.
• Un potentiel de revente exceptionnel
• L'agilité nécessaire pour répondre aux changements

Avec notre excellent support et nos logiciels qui complètent votre ligne de fabrication de pain et de pâtes, vous disposerez d'une installation vraiment complète et inégalable. Et vous aurez la certitude que nos produits offrent la qualité, la valeur, la sélection et les résultats que votre entreprise recherche.

Caractéristiques et avantages pour les boulangers industriels et les producteurs de pâtes alimentaires

Une focaccia aux herbes sans les herbes n'est qu'une focaccia. Un équipement sans une bonne dose de fonctionnalités vous laissera également sur votre faim. C'est pourquoi JBT a insufflé tant de fonctionnalités - pour vous aider à préparer des aliments rapidement, avec précision et en toute sécurité - dans ses machines.

• Gamme - Peut traiter les pâtes levées, laminées, éponges, pizzas, pains plats et autres types de pâtes pour une production extrême et une polyvalence des produits.
• Compact - De nombreux modèles et options avec un faible encombrement offrent un débit maximal dans un espace minimal.
• Expertise - Des spécialistes de la fermentation, de la réfrigération, de la congélation, de la cuisson, de la cuisson au four, du scellement, de l'emballage, de l'assainissement, de la stérilisation et de l'inspection des aliments permettent d'améliorer la qualité et la sécurité des produits ainsi que les résultats financiers.
• Lucratif - Les éléments de conception intelligents permettent un traitement plus rentable (par exemple, la congélation avec évacuation rapide de la chaleur et la cuisson sans moule).
• Balance - Tranchage en ligne à haut volume pour fabriquer des pains prétranchés prêts à l'emploi pour hamburgers, hot-dogs et sandwichs et répondre aux demandes des consommateurs.
• Extrusion - Capacité à produire des produits lourds et collants (par exemple, des barres granola fruitées) en volume pour des opportunités de profits supplémentaires.
• Lavendabilité - En améliorant la fraîcheur et la présentation des produits, on obtient des biens plus désirables pour lesquels les consommateurs sont prêts à payer beaucoup plus.
• Adaptabilité - Capacité à traiter une variété de produits.
• Personnalisable - Possibilité d'adapter la technologie aux spécifications de votre entreprise et d'accroître le succès et la rentabilité.
• Polyvalence - Possibilité de combiner différents équipements pour obtenir d'innombrables options de fabrication.
• Extensible - Possibilité d'ajouter des équipements pour un traitement supplémentaire
• Innovation - Des capacités d'essai étendues pour faciliter le développement des produits.
• Sanitaire - Conception et construction hygiéniques pour une meilleure facilité de nettoyage.
• Sûr - Les normes industrielles relatives à la qualité des aliments et à la convivialité des équipements garantissent la sécurité des consommateurs et des travailleurs.
• Assistance - un personnel d'assistance mondial disponible pour vous aider

Vous avez des questions sur ces fonctionnalités ou sur les avantages qu'elles présentent pour votre entreprise ? N'hésitez pas à nous contacter.

Ce que vous pétrissez pour savoir - Un meilleur équipement pour de meilleurs résultats

Les équipements JBT sont créés pour atténuer et minimiser les défis qui sont communs à la production de pain et de pâtes. Notre mélange de recherche de pointe, d'idées d'utilisateurs et de compétences techniques nous permet de concevoir des produits exemplaires qui sont.. :

• Bien construit et robuste
• Capable de faciliter vos opérations
• Accroître la productivité
• Réduire les besoins de formation des opérateurs
• Être opérationnel plus rapidement et plus facilement
• Répondre véritablement à vos besoins
• Exploitation plus efficace des ressources
• Vous aider à atteindre vos objectifs fonctionnels

Grâce à notre souci du détail et de l'excellence, vous profiterez de ce qui suit :

• Besoins d'entretien minimes
• Des problèmes d'équipement moins fréquents et moins graves
• Moins d'interruptions de service causées par des problèmes avec vos machines

En résumé, travailler avec JBT signifie que vous aurez les meilleurs systèmes de qualité en place dans votre usine. L'effet en aval est que de multiples aspects de votre entreprise connaîtront des améliorations significatives.

Tout ce dont vous avez besoin en un seul endroit pratique

Tout ce qui peut faciliter et améliorer vos opérations est probablement le bienvenu dans votre entreprise. Vous avez de la chance.

Grâce à la qualité et à la sélection de JBT, l'équipement de votre ligne de traitement - de bout en bout - est une entreprise peu stressante et rationalisée. Non seulement vous trouverez au moins une ou deux pièces d'équipement pour chaque tâche, mais vous obtiendrez les machines qui vous permettront de fabriquer des produits de qualité supérieure de manière rentable.

Qu'est-ce que cela signifie dans l'atelier de production et dans l'atelier d'assemblage ? C'est simple : vous serez en mesure de.. :

• Économisez du temps, des efforts et de l'argent en achetant auprès d'un seul fournisseur.
• Disposer d'une installation de production configurée selon vos spécifications exactes.
• Mélangez et associez les marques d'équipement pour obtenir une ligne de traitement optimale.
• Remplacer des pièces d'équipement individuelles sans tracas.
• Agilité des opérations à l'échelle
• Répondre de manière transparente aux changements de l'entreprise

Pour une valeur optimale, vous pouvez intégrer à votre plan des kits et des pièces de mise à niveau, des détergents et des lubrifiants, ainsi que des services et de la maintenance de JBT.

En fin de compte, vous devrez probablement vous pincer - et pas seulement le sel - pour savoir que tout cela est vrai. JBT rend le déploiement de votre ligne de production aussi facile que de rouler de la pâte.

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JBT, le partenaire FoodTech qui se montre à la hauteur de la situation

Une tranche de pain frais ou un nid de nouilles et JBT - c'est tout ce dont vous avez besoin. Nous vous offrons une multitude d'options et un service imbattable.

Notre paradigme "Better Business

JBT privilégie les relations de travail constructives. Notre objectif est d'être votre allié à court et à long terme. C'est notre façon de montrer que votre entreprise est importante et que nous voulons être en mesure de vous servir encore mieux afin que vous tiriez le maximum de valeur de notre partenariat.

Pôles de recherche et d'innovation

Les centres de recherche et de technologie JBT sont un avantage que vous ne trouverez nulle part ailleurs. Ces installations étonnantes vous permettent d'explorer les options d'équipement et de ligne de production, de perfectionner vos recettes et vos processus, et de vous connecter avec des spécialistes et des données techniques. Ce sont des avantages que vous ne trouverez pas dans une cuisine d'essai ou un laboratoire culinaire ordinaire !

Profitez de l'expertise de JBT

JBT est présent dans le secteur du pain et des pâtes depuis plusieurs décennies. Au fil du temps, nous avons appris et fait beaucoup de choses. C'est une occasion en or pour vous - profitez de nos connaissances et de notre expérience !

Avec JBT comme ressource de référence sur FoodTech , la gestion de vos opérations de production alimentaire devient beaucoup plus facile. C'est pourquoi nous insistons pour vous fournir cette assistance de haut niveau. Si vous avez besoin d'aide, faites-le nous savoir.