USA : Riverside, CA

Nous nous consacrons à fournir des produits et des services fiables à l'industrie des produits frais.

RTC : USA, Riverside - Transformation des fruits et légumes | JBT FoodTech

Notre centre de recherche et de technologie situé à Riverside, en Californie, s'engage à mener des recherches approfondies en utilisant des protocoles bien conçus, une méthodologie scientifique et une analyse statistique des résultats.

La mise à l'échelle pratique pour valider que ce qui est observé en laboratoire est applicable à la production et aux environnements industriels est également une étape importante dans le développement de nos produits.

Notre programme interne d'analyse des résidus est conçu pour garantir que nos applications de fongicides sur le terrain répondent à nos normes de qualité - en vérifiant qu'il y a suffisamment de résidus pour assurer le contrôle de la pourriture, sans être excessif ou dépasser les limites maximales de résidus nationales et internationales fixées par les réglementations gouvernementales.

Nous apportons de la valeur ajoutée par :

  • Formulation de nouveaux revêtements à haute performance pour répondre aux besoins de divers marchés et produits (qualité interne, apparence, contrôle de la perte d'humidité, approbation réglementaire, etc.) Au cours du développement, les revêtements sont soumis à des procédures de laboratoire personnalisées conçues pour imiter les conditions de manipulation réelles, de l'entrepôt au marché final, afin de garantir leur performance.
  • Évaluation rigoureuse des nouveaux produits chimiques de lutte contre la pourriture et des autres produits post-récolte (tels que les désinfectants, les équipements d'application, etc.) afin de s'assurer de leur performance dans une grande variété de conditions, de leur compatibilité avec les processus existants des clients et de la compréhension de la valeur et des limites du produit.
  • Soutien scientifique aux équipes de production, de vente, d'ingénierie et de services sur le terrain de JBT pour apporter un regard critique et un processus scientifique à la résolution de problèmes, à la conception de produits, aux nouvelles opportunités, etc.
  • Services fiables d'analyse des résidus de plusieurs fongicides après récolte, sur de nombreuses variétés de produits et dans des mélanges d'eau et d'enrobage après récolte. Des instruments de chromatographie en phase gazeuse, de spectrophotométrie UV/Visible et de spectrophotométrie de masse sont utilisés, en mettant l'accent sur l'utilisation de la technologie qui fournit le résultat le plus fiable pour une chimie de fongicide donnée.
  • Production de plaques de gélose modifiées par des fongicides pour l'analyse de la résistance aux fongicides. En plus des plaques à un seul niveau (dose discriminatoire), nous disposons de la technologie de placage en spirale, qui permet de produire des plaques avec des gradients de concentration. Cette technique est particulièrement utile pour évaluer le développement précoce de la résistance lors de l'introduction de nouveaux fongicides.

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