Sécurité alimentaire

Protégez votre marque et vos clients grâce aux solutions de sécurité alimentaire éprouvées de JBT.

Le respect des directives en matière de sécurité alimentaire est l'un des aspects les plus importants de la transformation des aliments. De la préparation initiale à l'emballage final, assurer le bien-être de vos clients et maintenir l'intégrité de votre produit doit être la priorité absolue à chaque étape du processus. 

Chez JBT, nous aidons nos partenaires à atteindre (et à dépasser) les normes les plus strictes en matière de sécurité alimentaire. Avec le renforcement mondial des directives en matière de sécurité alimentaire et l'intérêt croissant du public pour la sécurité alimentaire et la transparence, l'utilisation de nos solutions innovantes vous aidera non seulement à vous conformer aux réglementations strictes, mais aussi à améliorer votre réputation et votre position auprès des consommateurs sur tous les marchés.

Des solutions pour chaque étape

Nous surveillons de près les normes de sécurité établies par les organismes de réglementation du monde entier. Il s'agit notamment de la Food and Drug Administration américaine, du ministère de l'Agriculture américain, de l'Autorité européenne de sécurité des aliments, etc. Avec une ténacité sans compromis et une connaissance experte du secteur, nous nous sommes engagés à fabriquer des équipements en tenant compte de la sécurité et de l'hygiène. JBT vous propose des solutions de sécurité ciblées pour chaque marché et chaque étape de votre système de traitement.

Quel que soit votre processus, nous disposons d'une technologie innovante et très efficace pour vous fournir un produit final parfait. Nous proposons des technologies de sécurité alimentaire pour la cuisson, la friture, la congélation, le refroidissement et l'étuvage, le traitement aseptique, la mise en conserve, la stérilisation et la pasteurisation en conteneur, le traitement à haute pression (HPP), le traitement et l'emballage des tomates et des agrumes/produits frais, les systèmes de nettoyage automatique et le portionnement des aliments.

Caractéristiques et avantages

Chez JBT, nous nous attachons à perfectionner les moindres détails des besoins de traitement et des lignes de production de nos partenaires, sans jamais perdre de vue la vue d'ensemble. La sécurité est fondamentale pour l'industrie FoodTech et vous ne pouvez pas répondre avec succès aux exigences des consommateurs et des organismes de réglementation sans une stratégie efficace en matière de sécurité alimentaire.

Nous fournissons des solutions de sécurité alimentaire de pointe sur lesquelles vous pouvez compter. Voici un aperçu de quelques-uns des avantages de choisir JBT comme votre guichet unique pour répondre à tous vos besoins en matière de sécurité alimentaire :

  • Conformité réglementaire - Les réglementations et la surveillance gouvernementales en matière de sécurité alimentaire sont strictes et impitoyables ; vous avez besoin de solutions qui garantissent votre conformité permanente sur vos marchés nationaux ou internationaux, et nous y parvenons en testant rigoureusement nos produits et équipements par rapport aux normes réglementaires les plus strictes.
  • Formation - Nous proposons des formations pratiques pour vous aider à élargir et à affiner vos connaissances des processus et des technologies de sécurité alimentaire. Nous souhaitons partager avec vous notre connaissance approfondie de l'approche HACCP, des systèmes de nettoyage intégrés, des équipements sanitaires et de la sécurité alimentaire en général.
  • Surveillance et maintenance - Les systèmes JBT comme LINK et LogTec peuvent surveiller et conserver un historique des opérations de traitement de l'usine, ce qui vous permet de confirmer les fonctions critiques.
  • Intégration transparente - Chez JBT, l'une de nos principales valeurs est de veiller à ce que nos solutions soient flexibles et s'intègrent parfaitement aux processus et lignes de production existants de nos partenaires. Nos solutions de sécurité alimentaire sont conçues pour compléter vos équipements et approches actuels sans nécessiter d'investissements excessifs.
  • Assistance permanente - Nous savons que dans l'industrie agroalimentaire, rester statique n'est pas une option. C'est pourquoi JBT s'engage à vous fournir un soutien continu en vous proposant des solutions personnalisées et en vous aidant à créer des systèmes de contrôle spécialisés qui fonctionnent pour vous.

Nos marques en matière de sécurité alimentaire

Formule

La famille de produits Formula a été développée en réponse aux exigences strictes de sécurité alimentaire et aux températures extrêmes de l'industrie agroalimentaire. Rigoureusement testés dans les conditions de fonctionnement les plus sévères, les lubrifiants Formula ont prouvé qu'ils permettaient un fonctionnement sûr et régulier et une durée de vie maximale grâce à la combinaison parfaite du point d'écoulement et de la viscosité. 

Chacun de nos lubrifiants de qualité alimentaire, respectueux de l'environnement, est mis au point par des experts pour accomplir une tâche spécifique et ciblée et est disponible dans une gamme de contenants et de volumes pour répondre à vos exigences de production. Nos produits sont également conformes aux normes ISO strictes de l'UE et sont autorisés par l'USDA pour la catégorie H1.

Prevenio

Prevenio fournit constamment des solutions innovantes en matière de sécurité alimentaire, avec une protection supérieure contre les pathogènes, qui améliorent considérablement la sécurité et l'hygiène pour les clients des marchés des protéines et des fruits et légumes. Exploitant une technologie de pointe basée sur de nouvelles combinaisons de matériaux GRAS (généralement reconnus comme sûrs), Prevenio capitalise sur la puissance des contrôles de processus automatisés pour fournir des solutions sur mesure à ces marchés hautement compétitifs et exigeants.

Avure Technologies

La technologie de traitement à haute pression (HPP) de Avure Technologies a révolutionné l'industrie de la viande prête à consommer, en améliorant la sécurité alimentaire, en augmentant la qualité et en prolongeant la durée de conservation, tout en réduisant la dépendance aux conservateurs. AvureLa technologie HPP, qui a fait ses preuves dans le commerce, répond ou dépasse les exigences des consommateurs, des transformateurs et des organismes de réglementation du monde entier, tels que la FDA américaine, l'USDA/FSIS, Santé Canada et bien d'autres. 

Un leadership industriel auquel vous pouvez faire confiance

Tout au long de la longue histoire de JBT, nous avons maintenu un dévouement unique à l'innovation dans le monde FoodTech . Depuis plus d'un siècle, nous avons consolidé la marque JBT en tant que leader de l'industrie en travaillant sans relâche pour comprendre les défis les plus pressants de la transformation alimentaire. En utilisant notre ténacité, notre créativité et notre connaissance approfondie des différents marchés, nous avons fait tomber les barrières et révolutionné l'industrie. En travaillant avec nous, vous obtiendrez plus qu'un simple fournisseur d'équipement ; vous obtiendrez un partenariat à long terme et une connaissance inégalée du secteur. 

Expertise sur tous les marchés

En travaillant avec divers clients à travers le monde, JBT a accumulé des connaissances approfondies et une expérience pratique dans une variété de marchés exigeants, notamment :

Acquérir des connaissances spécifiques à l'industrie dans les centres de recherche et de technologie de JBT

Lorsque vous rejoignez la famille JBT, vous n'avez pas seulement accès à nos machines de pointe, vous avez également la possibilité de travailler directement avec nos experts dans l'un de nos nombreux centres internationaux de recherche et de technologie. Vous bénéficierez d'un accès privilégié aux coulisses de nos opérations et pourrez voir et tester de nouvelles machines et de nouveaux systèmes, perfectionner vos recettes et apprendre les tenants et aboutissants de l'industrie.

Une équipe d'experts à votre service

Chez JBT, nous voulons vous offrir un partenaire sur lequel vous pouvez compter. Notre objectif a toujours été de développer des collaborations à long terme avec les leaders de l'industrie sur tous les marchés et d'établir des relations commerciales permanentes et mutuellement bénéfiques. C'est pourquoi notre équipe est disponible 24 heures sur 24 pour répondre aux questions et vous fournir un soutien continu et personnalisé.

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