Molienda Mezcla

Calidad desde el principio Procesar alimentos a escala industrial requiere eficacia y precisión. Incluso cuando se trata de producir masas homogéneas de productos, nuestras soluciones de preparación estarán orientadas al procesamiento de sus productos con una calidad especialmente alta y a una gran adaptabilidad de las máquinas a sus requisitos específicos. Al mismo tiempo, nuestras máquinas son altamente adaptables, por lo que pueden satisfacer sus requisitos exactos.

Una producción flexible y dinámica comienza con nuestras soluciones de preparación. Le permiten seguir el ritmo de la evolución de la industria alimentaria, sin grandes fases de reequipamiento. Cuente con nuestra experiencia en la industria alimentaria, incluso a la hora de transformar sus materias primas en masas de producto estandarizadas. Nuestras soluciones de preparación, trituración y mezcla de productos alimenticios para formar masas estandarizadas son pasos cruciales para su posterior procesamiento. Constituyen la base para preparar posteriormente platos de carne, pescado y vegetarianos. No importa si sus materias primas son procesadas, congeladas o frescas: nuestras máquinas muelen y mezclan productos de diversas consistencias en una masa homogénea que luego puede formarse, recubrirse, cocinarse, enfriarse y congelarse.

Nuestras picadoras son el primer paso en la preparación. Gracias a la tecnología de máquina precisa y respetuosa con el producto, pica sus materias primas de manera uniforme, garantizando unas condiciones ideales para el procesamiento posterior.

Nuestras mezcladoras son esenciales a la hora de producir masas crudas estandarizadas: mezcla los productos de forma tan suave e higiénica que resulta adecuada incluso para productos gourmet. Dado que los requisitos de mezcla varían, nuestra tecnología de mezclado puede adaptarse a las necesidades particulares de cada producto. Según el modelo, la refrigeración se consigue inyectando directamente dióxido de carbono o nitrógeno. El calentamiento tiene lugar con ayuda de una construcción de doble pared o inyección directa de vapor, y nuestro equipo de vacío puede proporcionar aspiración directa.

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Con la más amplia selección de sistemas de cocción por lotes o en continuo del sector, podrá procesar innumerables productos de carne, pescado, aves, verduras y platos preparados.

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Liderazgo probado y verdadero con JBT

Abrimos nuestras puertas hace más de un siglo. Desde entonces, la industria del procesamiento de alimentos ha experimentado un enorme cambio. A lo largo de nuestra historia, JBT se ha convertido en el estándar de oro para las soluciones de FoodTech . Nuestro trabajo consiste en proporcionarle el apoyo y la tecnología que necesita para superar a su competencia y hacerse un hueco único en su sector. Con una amplia experiencia en docenas de mercados diversos en todo el mundo, JBT tiene el conocimiento, la experiencia y la tenacidad para ayudarle a alcanzar sus sueños empresariales. 

Podemos asistirle en la revisión de toda su operación, u ofrecerle soluciones integradas y apoyo para que se adapten perfectamente a su línea existente. Sea cual sea su objetivo, JBT está aquí para ayudarle a optimizar su sistema de producción, a obtener resultados superiores y a aumentar sus beneficios.

Excelencia e innovación en tecnología

JBT es conocida en todo el mundo por su capacidad para revolucionar constantemente la tecnología de procesamiento de alimentos. Esto se debe a que nos tomamos el tiempo necesario para conocer lo que buscan los consumidores y los proveedores. Conocen su sector mejor que nadie. Por eso, nuestro modelo de negocio se basa en dar prioridad a la seguridad del usuario, la personalización, la artesanía y el rendimiento en el mundo real. También nos enorgullecemos de ofrecer la mejor asistencia al cliente, permitiendo a nuestros socios el acceso a todos nuestros servicios. Con JBT podrá:

  • Examine nuestra amplia colección de equipos de primera clase
  • Personalice su línea de producción para optimizar el rendimiento y la eficiencia
  • Probar nuestras máquinas e integrar equipos de múltiples marcas para garantizar un funcionamiento óptimo
  • Obtenga sustituciones de componentes individuales para que su línea de producción funcione sin problemas
  • Aproveche los servicios individualizados, incluidos los kits de actualización, las piezas, el servicio y el mantenimiento, y la formación

Experiencia en múltiples industrias

JBT lleva años trabajando e innovando en numerosos sectores de todo el mundo. Al trabajar con clientes de diversas industrias con necesidades y objetivos únicos, hemos sido capaces de adquirir conocimientos, experiencia y asociaciones de confianza en todos los mercados, incluyendo:

Prioridad a la comunidad y a la asociación

En JBT, nuestra misión es seguir rompiendo barreras y abriendo caminos en el mundo de FoodTech. Pero sabemos que no podemos hacerlo solos. Por eso, la colaboración siempre ha estado en el centro de nuestro enfoque. No sólo tenemos clientes; invertimos en relaciones a largo plazo con nuestros clientes. Nuestro éxito se basa en nuestra capacidad para ayudarle a alcanzar sus objetivos. Por lo tanto, seguimos comprometidos con la creación de una sólida asociación y con dar prioridad a sus objetivos y retos específicos.

Comprometerse con una asociación basada en la colaboración y la comunicación es la mejor manera no sólo de fomentar nuevas ideas, sino de remodelar la forma de pensar sobre lo que es posible en FoodTech. Cuando trabajamos juntos, todo es posible.

Centros de investigación y desarrollo de JBT

Somos mucho más que un fabricante de equipos de FoodTech . Además de nuestra innovadora maquinaria, apoyamos y participamos activamente en el avance de la investigación en todo el mundo. Ofrecemos a nuestros socios un acceso exclusivo y codiciado a nuestros centros globales de investigación y tecnología, que actúan como centros de innovación, formación y colaboración para los líderes de la industria alimentaria.

Cuando visite nuestros centros de I+D, tendrá acceso a los equipos, tecnologías, datos y conocimientos más avanzados de la industria alimentaria actual. Tendrá la oportunidad de probar la maquinaria, ensayar las configuraciones de la línea de producción, perfeccionar las recetas y los procesos y validar la seguridad del producto y del usuario.

Su socio de confianza en FoodTech

Nuestra amplia colección de soluciones FoodTech nos permite ofrecer soluciones y optimizaciones específicas y personalizadas para los retos más difíciles de la industria alimentaria. Somos más que un proveedor. No nos limitamos a fabricar equipos de vanguardia, sino que invertimos realmente en el futuro y el éxito de su empresa. 

A la vez que seguimos innovando en maquinaria y soluciones nuevas y mejores, también ofrecemos un apoyo continuo de alto nivel y nos dedicamos a entender sus objetivos, retos y necesidades únicos para poder marcar una diferencia real y medible en su cadena de suministro. Póngase en contacto con nosotros para obtener más información sobre nuestras ofertas y para saber cómo podemos ayudarle.