Preservación de la calidad de los alimentos y bebidas y prolongación de la vida útil mediante el tratamiento térmico continuo o por lotes
Esterilización de contenedores JBT, la elección segura
La esterilización es un tema candente. Literalmente, está aprovechando el poder del calor para que sus productos sean más seguros y duraderos. También es un tema popular porque puede ser complicado aplicar los procesos y la maquinaria adecuados para sus necesidades de esterilización de envases.
Ahí es donde JBT reina con fuerza. Nuestras tecnologías de esterilización están diseñadas para ofrecer la combinación óptima de menor coste por unidad, conservación de la calidad y mayor vida útil para sus productos envasados. Junto con nuestra amplia experiencia, usted sabe que obtener la configuración adecuada de esterilización de alimentos y líquidos es algo seguro.
Nuestro equipo comienza con sus envases no estériles llenos y sellados, con el alimento o líquido no estéril en su interior. A continuación, el producto pasa por la línea de procesamiento de esterilización, concluyendo con un envase y contenido totalmente esterilizados. Utilizando este proceso térmico probado, nuestro equipo:
- Hace que los productos alimenticios poco ácidos (pH > 4,5) sean seguros para comer y beber
- Empuja la fecha de caducidad más allá
- Evita la necesidad de refrigerar el producto
- Aumenta la estabilidad del producto
- Sella la nutrición, la frescura y el sabor
- Elimina la necesidad de aditivos no naturales para la seguridad y estabilidad del producto
- Permite una amplia distribución al por menor
JBT, con usted en cada paso del camino
Tanto si necesita una máquina como si necesita 10, una unidad de repuesto para incorporar a su línea de producción actual o un conjunto de producción completamente nuevo, JBT es su respuesta. Descubrirá que tenemos un amplio inventario de soluciones de esterilización, probablemente con varias opciones adaptadas a sus productos y procesos.
Pronto se dará cuenta de que la calidad y la variedad de los equipos de esterilización en contenedor de JBT son una ventaja para su negocio. Nuestra amplia gama de ofertas de clase mundial significa que usted puede:
- Equipe cómodamente sus instalaciones de una sola vez
- Tratar con un solo proveedor
- Adapte su línea de fabricación a sus necesidades
- Mezclar y combinar maquinas para conseguir exactamente lo que quiere
- Sustituir componentes individuales en su línea de producción actual
- Ajustarse con agilidad a los cambios de producto, operativos o normativos
- Amplíe su producción sin problemas
Si esto no es suficiente, los kits de actualización, las piezas, el mantenimiento y la formación de JBT son excelentes complementos. Hacen que sacar el máximo provecho de su equipo de esterilización sea lo más fácil posible.
La conclusión es que JBT puede suministrar todos los equipos que necesite. Terminará con soluciones perfectamente adaptadas a sus productos. Sin embargo, descubrirá que el montaje de su línea de procesamiento puede seguir siendo una experiencia sencilla y poco exigente.
Una mejor ingeniería significa un mejor proceso de esterilización
Usted se centra en la calidad y el detalle en su negocio. Es natural que exija lo mismo a sus proveedores y equipos.
JBT está bien alineado con esa forma de pensar. Esto se refleja en nuestros productos gracias a las decisiones inteligentes que hemos tomado, desde la mesa de diseño.
Desde el concepto hasta la construcción, JBT diseña cuidadosamente sus equipos de esterilización de envases pensando en usted. Sus necesidades y retos son la inspiración de todas las características y funcionalidades -como las que se indican a continuación- que hemos incluido.
- Construido con los mejores métodos y materiales
- Se integra con otras máquinas de procesamiento de alimentos
- Personalización y configuración según sus necesidades
- Reducción del tiempo de despliegue
- Requiere menos formación del operador
- Mayor vida útil
- Mayor potencial de reventa
Como resultado de estas capacidades, puede esperar que su esterilizador en contenedor de JBT le ahorre tiempo, dinero y problemas.
Esterilización, simplificada
¿Un camino importante para reducir la dificultad y el caos en su línea de producción? Opte por máquinas que no sólo sean de la máxima calidad, sino que también estén pensadas específicamente para el producto que está fabricando. Parece demasiado obvio, pero a menudo se pasa por alto como medio viable para racionalizar las operaciones.
Un equipo de alto rendimiento y bien escogido puede ayudar mucho a resolver los problemas que se presentan. He aquí cómo:
- Tratamiento automatizado
- Cambios de producción mediante un botón
- Controles sencillos e intuitivos
- Se necesita una formación mínima para su uso
- Reduce las posibilidades de error humano
- Opciones para satisfacer sus necesidades particulares
Los esterilizadores de JBT facilitan el procesamiento de su producto. Pero no se quedan ahí. Sus fiables máquinas de esterilización en contenedor hacen que alcanzar sus objetivos de rendimiento -como mantener la calidad del producto, mejorar el rendimiento, reducir el tiempo de inactividad, etc.- también sea más sencillo. Todo ello forma parte de la propiedad de nuestras tecnologías.
Duradero hasta la médula
Tiene pedidos que atender, ingredientes que procesar y trabajadores que mantener ocupados. Las interrupciones de la maquinaria no forman parte de su receta para el éxito. Tiene que saber que su equipo será capaz de producir el producto desde el momento en que lo enciende hasta el momento en que lo apaga, todos los días.
JBT es plenamente consciente de que los tiempos de inactividad no programados pueden causar estragos en su negocio. Por eso hacemos que nuestra maquinaria sea tan resistente. Nuestra dedicación a la fabricación de los productos más fiables, gracias a una construcción robusta y a los materiales más resistentes, se traduce en:
- Mantenimiento más fácil
- Menores costes de propiedad
- Mínimos problemas de servicio
- Interrupciones mínimas por problemas de servicio
Características y ventajas
Esterilizar sus productos alimentarios con la tecnología de JBT es una decisión inteligente. Con todas las funciones que incorporan nuestras máquinas, puede garantizar con confianza la seguridad del producto. Todas estas capacidades ofrecen una combinación óptima de procesamiento seguro, preciso y rápido.
- Facilidad : soluciones completas "llave en mano " disponibles
- Opciones - Elección de la configuración de procesamiento por lotes o continuo
- Rentabilidad - Menor coste por unidad producida
- Previsible - Produce una seguridad y calidad constantes del producto
- Innovación - Gama completa de servicios para mejorar las técnicas de procesamiento y envasado en contenedores
- Apoyo - Personal de apoyo global para ayudar en lo que sea necesario
Póngase en contacto con nosotros hoy mismo si tiene preguntas sobre estas funciones o sobre cómo pueden beneficiar a sus operaciones.
Una marca conocida y de confianza
No hay duda de que necesita una maquinaria robusta que no le falle. Por eso, los productores de alimentos como usted recurren a marcas que han superado la prueba del tiempo y del uso.
Cuando se trata de soluciones de esterilización, JBT es el líder mundial. Hemos dejado nuestra marca en esta industria por ser consistentemente confiables. Tener a JBT en su línea de procesamiento puede ayudar a su negocio de innumerables maneras, como:
- Maximizar el tiempo de funcionamiento
- Operar con seguridad y eficiencia
- Conseguir ventajas de costes y productividad
- Reducir los residuos
Soluciones integrales FoodTech
JBT hace algo más que esterilizar alimentos. Ofrecemos una amplia gama de maquinaria para procesar todo tipo de productos. De hecho, tenemos ofertas para mercados como:
- Frutas, frutos secos y verduras
- Aves de corral, carne y marisco
- Lácteos y alternativas a los lácteos
- Zumos y bebidas
- Aceites, sopas, salsas, condimentos y aderezos
- Alimentos para bebés
- Comidas preparadas
- Alimentos para mascotas
- Farmacéutica
Estos sectores confían en JBT para una diversidad de soluciones para:
- Procesamiento aséptico
- Procesamiento de productos frescos
- Procesamiento de frutas y verduras
- Conservación de alimentos
- Procesamiento secundario
Como puede ver, JBT tiene todo lo que necesita antes, durante y después de cada paso.
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JBT, su aliado en FoodTech
Tenemos algo más que máquinas para usted. Como proveedor de productos y servicios integrales, no necesita buscar más allá de JBT para satisfacer todas sus necesidades de procesamiento de alimentos...
Centrados en las personas y las necesidades
En JBT, usted es más que una venta para nosotros: es un compañero de producción. Como tal, forjar una relación gratificante y duradera con usted es importante para nosotros. Tener una buena relación nos permite atenderle de forma más reflexiva e integral y ofrecerle la atención y el respeto que se merece.
Siempre nos esforzamos por ofrecerle el máximo valor por su tiempo e inversión. Esto no sólo es lo correcto, sino que es un buen negocio. Y esperamos seguir colaborando con usted durante mucho, mucho tiempo.
Centros de innovación
¿Desea probar máquinas o configuraciones de líneas de producción, perfeccionar sus recetas y técnicas, validar la seguridad y la calidad de los productos o acceder a conocimientos y datos técnicos? Puede hacer todo eso - ¡y más! - en los Centros de Investigación y Tecnología y los Centros de Tecnología de Procesos de JBT. Más que simples cocinas de pruebas o laboratorios, estas increíbles instalaciones son una ventaja única y destacada de trabajar con nosotros. Podrían darle fácilmente una ventaja sobre sus competidores.
Expertos al alcance de la mano
JBT lleva más de cien años en la vanguardia de FoodTech . En este tiempo, hemos acumulado una experiencia envidiable. Aprovéchese de ello. Deje que nuestros expertos empleados sean su recurso.
Usted obtiene este nivel superior de apoyo porque dirigir un negocio de procesamiento de alimentos puede ser difícil y no creemos que deba hacerlo solo. A menudo, un poco de ayuda adicional marca la diferencia. Siempre que tenga preguntas, preocupaciones o peticiones, estamos aquí para usted.