Procesamiento, envasado y prolongación de la vida útil de productos lácteos a temperatura ambiente, estables y refrigerados
JBT, los productos lácteos bien hechos
La elaboración de productos lácteos es una tarea diversa y particular. Cada producto -¡y hay tantos! - requiere la preparación adecuada. Esto es así tanto si se trata de elaborar el queso más oloroso como la leche más espumosa.
Lograr el máximo nivel de perfección del producto significa que necesita las soluciones adecuadas organizadas de la manera correcta. No se preocupe. La amplia colección de equipos de procesamiento de productos lácteos de JBT se adapta perfectamente a cualquier tipo de fabricación que requieran sus alimentos.
Encontrará maquinaria para el llenado, el cierre y la esterilización en contenedor de productos lácteos de todo tipo. Además, los equipos de JBT para las líneas de procesamiento de productos lácteos pueden acomodar una variedad de envases - como bolsas, botellas, cartones o latas. En definitiva, encontrará soluciones para productos como:
- Leche fresca o ESL (Extended Shelf Life)
- Leche UHT
- Leche concentrada
- Nutracéuticos a base de crema o lácteos
- Procesamiento de la leche en retorta
Los equipos de procesamiento de JBT aprovechan la tecnología avanzada. Esto asegura el sabor y la nutrición que sus consumidores exigen de sus productos lácteos. También garantiza la seguridad del producto que los clientes necesitan.
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Equipamiento de toda la operación
No importa si está buscando reemplazar una máquina individual o montar un sistema de procesamiento completo desde cero. En cualquier caso, JBT tiene lo que necesita. Nuestra enorme cartera de productos tiene al menos una o dos opciones para cada paso de la producción.
Con la calidad y la variedad de equipos de procesamiento de productos lácteos que ofrece JBT, usted verá rápidamente que tenemos algo más que sopladoras para líneas de embotellado de leche. Nuestra amplia oferta le permite:
- Compre cómodamente los equipos con un solo proveedor
- Personalice su línea de producción para que se adapte a sus necesidades
- Mezcla y combina marcas para obtener exactamente lo que quieres
- Sustituir componentes individuales de su actual sistema de producción
- Responder con agilidad a los cambios en el proceso de producción o en la normativa
- Amplíe sin problemas sus operaciones
Incluso puede llevarla al siguiente nivel con los kits de actualización, las piezas, el mantenimiento y las opciones de formación de JBT.
¿La conclusión? JBT puede suministrar todos los equipos que necesite, perfectamente adaptados a sus productos lácteos específicos. Hacemos que la creación de su línea de producción sea sencilla y sin frustraciones.
Diseño inteligente para un mejor procesamiento de los productos lácteos
Si usted es como JBT, espera la excelencia desde la idea inicial del producto hasta los productos acabados que salen de la planta de fabricación. Al fin y al cabo, es este intenso enfoque en la calidad y el detalle lo que puede darle una ventaja en su negocio.
Es el impulso que ha llevado a JBT a diseñar cuidadosamente, desde el concepto hasta la construcción, nuestros equipos de procesamiento de productos lácteos. Las características y la funcionalidad inteligentes se traducen en un ahorro de tiempo, dinero y molestias para usted. Por ejemplo, usted apreciará:
- Construcción que utiliza métodos y materiales líderes en la industria
- Capacidad de integración con otras máquinas de procesamiento de productos lácteos
- Personalización y configuración según sus especificaciones
- Cambios de producción rápidos y sencillos
- Menos tiempo para la formación y el despliegue
- Mayor longevidad de los equipos
- Mayor valor de reventa
La elaboración de productos lácteos más fácil
Cuando se seleccionan las mejores máquinas -las que están expresamente pensadas para crear su producto- ya se ha dado un paso de gigante en la dirección correcta. Es fácil ver cómo el establecimiento de una solución de alto funcionamiento y diseñada específicamente para su producto alimentario puede resolver muchos de los retos a los que se enfrenta.
- Tratamiento automatizado
- Controles sencillos e intuitivos
- Cambios de producción mediante un botón
- Se necesita una formación mínima para su funcionamiento
- Reduce las posibilidades de error humano
- Opciones para satisfacer sus necesidades específicas
Por si fuera poco, las líneas de procesamiento de productos lácteos de JBT hacen que alcanzar sus objetivos operativos -como los objetivos de calidad del producto, el aumento de la producción, la minimización del tiempo de inactividad, etc. - es sencillo. El uso de nuestros equipos es algo que viene de serie.
Fiabilidad incorporada
Nada te amarga el día como una central lechera inactiva. Si las máquinas no se mueven al ritmo previsto, surgen los problemas. Los equipos fuera de servicio pueden hacer que los ingredientes se estropeen y que el trabajo sea improductivo. Necesita una maquinaria en la que pueda confiar esta semana, el mes que viene y los años venideros.
Entendemos el impacto que tiene el tiempo de inactividad no programado. Por esta razón, los equipos de procesamiento de productos lácteos de JBT están construidos de forma tan sólida y utilizan los materiales más resistentes. Este compromiso con la durabilidad se traduce en:
- Mantenimiento más fácil y económico
- Mínimos problemas operativos
- Mínimo tiempo de inactividad por problemas de funcionamiento
Características y ventajas
El procesamiento de productos lácteos en los equipos de JBT no puede ser mejor. Nuestras máquinas están tan repletas de características como lo están los envases que usted está llenando de leche. Todas estas capacidades garantizan que la producción de alimentos sea habitualmente tan rápida, precisa y segura como sea posible.
- Eficiente - Proceso continuo para la extracción óptima de zumo/puré de verduras
- Sanitario - Diseño y construcción higiénicos para una mayor facilidad de limpieza
- Adaptabilidad - Capacidad para procesar una variedad de productos
- Ampliable - Se puede añadir un equipo de procesamiento secundario para la esterilización, el llenado aséptico y la concentración/evaporación
- Innovación - Amplia capacidad de pruebas para facilitar el desarrollo de productos
- Apoyo - Personal de apoyo global para ayudar en lo que sea necesario
¿Tiene preguntas sobre estas funciones o sobre cómo pueden beneficiar a sus operaciones? Póngase en contacto con nuestro equipo hoy mismo.
Marcas de confianza con las que puede contar
La producción de productos a tiempo es una necesidad absoluta. Es lógico, pues, que solo quiera el mejor equipo para su línea de procesamiento.
Por eso las marcas son importantes. JBT sólo ofrece las marcas y modelos más respetados del sector: JBT y SF&DS.
Estas marcas no se limitan a ser increíblemente fiables. Pueden ayudar a su negocio de muchas maneras, como:
- Maximizar el tiempo de funcionamiento
- Operar con seguridad y eficiencia
- Conseguir ventajas de costes y productividad
- Reducir los residuos
Lo sabemos porque los equipos de JBT y SF&DS tienen un historial estelar -y largo- de éxitos en este campo. Nuestras máquinas de llenado para las industrias lácteas se utilizan repetidamente en todo el mundo. Los fabricantes de líneas de proceso lácteo nos buscan porque saben que pueden confiar en nuestros productos.
Soluciones para cada necesidad de FoodTech
JBT cuenta con una amplia selección de maquinaria de primer nivel, más allá de lo necesario para los productos lácteos en conserva y los equipos de procesamiento de leche uht. Si tiene una necesidad de procesamiento de alimentos, tenemos soluciones para usted. A modo de ejemplo, tenemos productos y servicios para mercados y tareas como
- Lácteos y alternativas a los lácteos
- Zumos y bebidas
- Aceites, sopas, salsas, condimentos y aderezos
- Productos farmacéuticos
- Café y té
- Llenado y cierre
- Esterilización en contenedor
- Procesamiento a alta presión (HPP)
- Procesamiento aséptico
- Selladoras de bandejas
JBT ofrece el paquete completo: todo lo que necesita antes, durante y después de cada paso.
JBT, su socio dedicado a FoodTech
No hay necesidad de buscar más allá de JBT para sus necesidades de procesamiento de alimentos. Tenemos algo más que máquinas para apoyar su operación.
Un enfoque en ti
Como empresa moderna y con visión de futuro, JBT siempre busca formas de dar más valor a nuestros clientes. Una de las formas de hacerlo es prestándoles la atención y el respeto que se merecen.
Lo hacemos no sólo porque es lo correcto, sino porque es un buen negocio. Usted es más que una venta para nosotros; es un compañero de producción.
Nuestro enfoque es construir una relación más profunda y constructiva a largo plazo con usted. Al establecer una relación, JBT espera poder servirle de forma más reflexiva y holística, hoy, mañana y todos los días siguientes.
Centros de innovación
Los Centros de Investigación y Tecnología de JBT son una ventaja increíble y única que ofrecemos a nuestros clientes. Más que simples cocinas de prueba o laboratorios, en estas instalaciones puede probar máquinas, explorar configuraciones de líneas de producción y perfeccionar sus recetas y técnicas. Además, tendrá acceso exclusivo a datos y conocimientos técnicos.
Conectar con los expertos
JBT lleva más de cien años en la industria alimentaria. En ese tiempo hemos acumulado un gran conocimiento y experiencia. Aprovéchese de todo ello. Deje que nuestro talentoso equipo sea su recurso en FoodTech .
Usted obtiene este nivel adicional de apoyo porque sabemos que la gestión de una empresa de procesamiento de alimentos puede ser compleja. A veces, ese compromiso adicional de JBT puede marcar la diferencia. No dude en ponerse en contacto con nosotros con cualquier pregunta, preocupación o solicitud. Estamos aquí para ayudarle.