Diseñamos, fabricamos e instalamos cubas de aromatización a medida para añadir saborizantes o colorantes a una gran variedad de alimentos sabrosos. Nuestras cubas de aromatización, incluidas las de helado, se construyen a medida. Utilizando una variedad de tecnologías de caudalímetros y células de carga y opciones de agitación y mezcla de bajo a alto cizallamiento, las cubas de aromatización se pueden personalizar para acomodar extractos, purés y sistemas de mejora del sabor en polvo. Nuestras cubas de aromatización A&B y los agitadores personalizados se pueden deslizar para aplicaciones específicas. También se puede integrar un sistema de limpieza in situ (CIP) para facilitar la limpieza entre lotes.
Características y ventajas
- Ergonómico, eficiente e higiénico
- Flexibilidad con el tamaño del tanque y el número de compartimentos que van de uno a cuatro
Detalles
- Para mezclar una mezcla de helado base con una variedad de mezclas aromatizadas mediante la adición de aromatizantes, purés y extractos.
