Consiga un mayor rendimiento, una higiene superior y una comodidad sin precedentes con la innovadora peladora de cebollas magnética de JBT FTNON.
La peladora magnética de cebollas FTNON 200 (MOP-200) cumple las normas de higiene más nuevas y estrictas del mundo, alcanzando nuevas cotas en la tecnología de pelado de cebollas y simplificando las líneas de producción en diversos mercados. Esta máquina, que combina un gran rendimiento con una mayor facilidad de uso y menores costes de mantenimiento, está diseñada para aumentar los beneficios en todos los ámbitos.
Desarrollada por JBT FTNON en colaboración con Gillis Onions y el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, esta innovadora peladora, única en su género, ofrece un mayor rendimiento y una mejor calidad, al tiempo que optimiza la limpieza y la seguridad. Incluso a primera vista, está claro que la MOP-200 se diferencia de la maquinaria existente, ya que presenta líneas elegantes y controles integrados. Gracias a la tecnología de supermagnetismo permanente incorporada, nuestros expertos ingenieros han podido eliminar el uso de cables, tubos, correas y muelles. El resultado es la máquina peladora más estilizada, sencilla de manejar y fácil de limpiar del mercado, que funciona con componentes sin fricción.
Optimice su potencial de procesamiento y consiga una ventaja competitiva con esta innovadora tecnología.
Características y ventajas
La peladora de cebollas magnética de última generación de JBT FTNONestá cuidadosamente construida para superar los más altos estándares de higiene, rendimiento y comodidad, protegiendo la integridad de su marca y permitiéndole llevar todo su sistema hacia el futuro.
- Diseño vanguardista: la tecnología supermagnética de la MOP-200 elimina la necesidad de cables, tubos, correas y muelles, lo que permite una mayor flexibilidad de uso y reduce los costes de mantenimiento.
- Funcionamiento cómodo: el sistema se centra en permitir una funcionalidad de gran potencia con un sistema de control sencillo y fácil de usar, lo que hace que sus procesos sean más eficaces y seguros.
- Eficiencia higiénica - Al limitar el número de componentes y garantizar que se puedan desmontar fácilmente, el proceso de saneamiento es sencillo, rápido y más eficaz que nunca.
- Construcción duradera - El diseño magnético reduce la fricción en la máquina durante su uso, eliminando el desgaste que se produce con las peladoras tradicionales.
- Mayor rendimiento: con una capacidad de hasta 120 cebollas por minuto y procesos de limpieza/mantenimiento simplificados, aprovechará al máximo su tiempo de actividad y reducirá el riesgo de costosas averías y contaminaciones.
- Flexibilidad de uso - JBT ofrece una serie de configuraciones y complementos personalizables para garantizar que la peladora de cebollas magnética se adapte perfectamente a su operación.
Flexibilidad de procesos y productos finales sin precedentes
El MOP-200 ofrece una eficiencia óptima al tiempo que minimiza los requisitos operativos. Así es como funciona:
- El producto se introduce en la tolva y se transporta mediante dedos ajustables. El sistema de limpieza de la máquina garantiza que las cebollas se singulen antes de colocarlas en tazas, que las trasladan a la sección de pelado.
- Un operario se encarga de colocar las cebollas en posición horizontal en cada vaso, después de lo cual las cuchillas automatizadas siguen la forma de la cebolla. Durante este proceso, las cebollas se mantienen en las tazas mediante un sistema de presión ajustable.
- Un mecanismo de incisión corta horizontalmente la parte delantera y trasera de cada cebolla, facilitando la eliminación de las pieles exteriores. La profundidad de estas incisiones puede ajustarse a una o varias capas, en función de las necesidades de procesamiento.
- Una vez realizadas las incisiones, la rueda de pelado de accionamiento magnético extrae cada cebolla de su copa y la hace girar sin fricción en un soporte magnético.
- Mientras se gira cada cebolla alrededor de su propio eje, se hace otra incisión alrededor de toda su circunferencia. Esta incisión también puede ajustarse para eliminar una o varias capas.
- Un chorro de aire dirigido sopla las pieles desprendidas de las cebollas, y los residuos se transportan a una tolva de residuos mediante un sistema de embudo.
Preguntas frecuentes
¿Se puede personalizar el sistema?
Absolutamente. La peladora de cebollas magnética puede equiparse con características adicionales para ofrecerle una mayor comodidad y facilidad de manejo para satisfacer sus objetivos específicos de protección.
Con el MOP-200, puede:
- Colocar la salida de las cebollas peladas en el lado izquierdo o derecho
- Conecte su máquina a Internet para recibir asistencia técnica de JBT en tiempo real
- Obtenga un kit de piezas de repuesto para asegurar un mantenimiento conveniente
- Y más.
¿Cuáles son los requisitos del producto para el MOP-200?
Al operar el sistema, las cebollas deben ser de una calidad razonable con formas relativamente suaves/redondeadas para un rendimiento óptimo. En cuanto al tamaño del producto, deben mantener un diámetro de aproximadamente 60 mm (2 ½") a 140 mm (5 ½"). Además, la variación del diámetro de las cebollas por cada operación no debe superar los 20 mm (0,8").
¿Hay un panel de control independiente para la máquina?
Sí. La MOP-200 viene con un panel de control de acero inoxidable que está diseñado para colocarse junto a la máquina. Los controles son sencillos y directos, requieren una formación mínima y ofrecen la máxima seguridad al usuario. Dado que la máquina siempre mantiene el centro de la cebolla, no es necesario introducir múltiples y complejos ajustes para realizarlos. Con unos pocos clics se puede personalizar la funcionalidad para adaptarse a diferentes tamaños y tipos de cebollas.
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