Cuando se procesan zumos y néctares de frutas, el oxígeno atrapado en el producto tras el envasado puede perjudicar seriamente su calidad. Los productos lácteos aromatizados o enriquecidos pueden desgasificarse durante el proceso UHT y mejorar en gran medida la calidad y la vida útil del producto en estos casos. Nuestro desgasificador vaporiza el producto en un entorno de baja presión, que separa eficazmente todo el oxígeno del producto. A continuación, el vapor se condensa y los aromas vuelven a fluir hacia el sistema.
Características y ventajas
- Mejora la eficiencia general de la sala de calderas
- Elimina el dióxido de carbono y el oxígeno
- Su diseño compacto permite reducir las necesidades de la sala de calderas
- Existen sistemas de supervisión y control integrados para el desgasificador
- Eleva la temperatura del agua de alimentación de la caldera, eliminando el choque térmico en las calderas
Detalles
- Maneja la mayoría de los alimentos líquidos para mantener los sabores y aromas durante el procesamiento
Opciones y modelos
- Puede equiparse con un mecanismo de agitación para manipular productos con partículas
