Nuestro SteriCompact se basa en el sistema UHT de éxito mundial de JBT, el Sterideal® HX. Los productores de lácteos de todo el mundo adoptan el concepto de UHT de JBT F&DS por su robustez, la calidad del producto resultante, la facilidad de funcionamiento y el favorable coste total de propiedad. La exclusiva configuración helicoidal de los tubos concéntricos garantiza un tratamiento térmico eficaz combinado con una eficiente recuperación del calor y una óptima manipulación del producto. El procesador tubular de flujo continuo se utiliza para pasteurizar y esterilizar productos lácteos, zumos y productos de mayor viscosidad, como salsas de tomate y postres.
Características y ventajas
- El diseño del serpentín ahorra costes de energía en comparación con los intercambiadores de calor tradicionales
- Su reducido tamaño reduce las necesidades de espacio.
- La tecnología probada optimiza el sabor y la vida útil de los productos finales
- El robusto diseño del homogeneizador garantiza un bajo coste de mantenimiento durante toda su vida útil
Detalles
- Una unidad compacta especialmente diseñada para el rango de capacidad de 2000-4000 L/h (8,8 -17,6 gpm)
- Temperatura máxima de proceso de 144°C (291°F)
Opciones y modelos
- Para satisfacer la demanda de producciones a pequeña escala en los mercados emergentes y de productos especializados en los mercados de gama alta, JBT ha ampliado la gama de procesadores de flujo continuo con el SteriCompact. La unidad está diseñada específicamente para el rango de capacidad más bajo de 2000-4000 L/h. La SteriCompact básica para aplicaciones lácteas estándar puede configurarse con módulos opcionales para procesar su leche ESL, zumos con fibras pequeñas o productos de soja.
