SafeTraces, socio de la alianza global JBT, ofrece el miniDART, que proporciona la primera y única solución de trazabilidad en alimentos para productos agrícolas, alimentos líquidos y productos a granel, utilizando códigos de barras comestibles e invisibles basados en el ADN que se aplican directamente al producto durante el procesamiento habitual. Estos códigos de barras exclusivos basados en el ADN establecen un vínculo directo entre el producto físico y la identificación y las etiquetas convencionales del producto, vulnerables a la manipulación y los errores. La solución miniDART permite a los socios posteriores establecer la procedencia y la autenticidad del producto con una sencilla prueba en cuestión de minutos. El resultado final es una cadena de suministro más segura y transparente.
Características y ventajas
- Identificar de forma rápida y precisa cómo, cuándo y dónde se ha cosechado, procesado o envasado un artículo
- Verificar la procedencia para detectar el origen de cualquier problema de calidad o seguridad en cualquier punto de la cadena de suministro
- Proteja su marca y a sus clientes del fraude, la adulteración y las costosas retiradas de productos
- Reducir el riesgo, el tiempo, el alcance y el esfuerzo en torno a la verificación y las retiradas
- Obtenga transparencia gracias a la fácil integración en la cadena de valor y la FSQR
Detalles
- Los códigos de barras son comestibles, de origen vegetal, y están confirmados por la FDA como GRAS ("Generally Recognized as Safe") sin que ello afecte al sabor, la funcionalidad o la vida útil del producto
- La solución miniDART ocupa un espacio mínimo y se integra fácilmente en la mayoría de las configuraciones y equipos operativos
- Generar un número casi infinito de códigos de barras para incluir todas las líneas de productos, fechas, lotes, instalaciones y rutas
- El software SafeTraces se vincula con los sistemas de registro de productos existentes, incluida la cadena de bloques, para conectar el producto con su registro digital
