La IMAX 600P/900P es la inyectora más avanzada del sector, diseñada específicamente para el marinado de pollos. Es una inyectora superior, con una versatilidad a la altura. Desde el pollo con hueso hasta el deshuesado, desde las aves enteras hasta las piezas, la inyectora de pollo IMAX600P/900P tiene todas las características que necesitará para procesar todas sus aplicaciones de marinado de pollo.
Estableciendo un nuevo estándar en el marinado del pollo
La Inyectora de Pollo IMAX 600P/900P está diseñada para todo tipo de aplicaciones de marinado de pollo y puede manejar todo, desde aves enteras con hueso hasta partes y tenders y nuggets sin hueso. Como todas las inyectoras IMAX, la IMAX 600P ofrece una distribución de la inyección, una consistencia y una fiabilidad inigualables. Y como la 600P/900P ha sido optimizada para el marinado de pollos, usted producirá un producto de mayor calidad con mayores rendimientos y los más altos niveles de producción.
Características y ventajas
- Colector de agujas
- Retracción neumática para cada aguja individual, presión de aire constante y ajustable.
- Controlador/Panel táctil
- Manejo intuitivo y disposición ergonómica.
- Alimentación del producto
- Hay dos opciones de cinta: la estándar es la cinta plana FM y la opcional es la cinta de vuelo CU para operaciones de corte.
- Placa extractora dinámica
- Cinco posiciones para una máxima flexibilidad: ajuste alto para aves enteras y WOGs; ajuste bajo para piezas y partes.
- Unidad de bombeo
- Velocidad variable para un control óptimo de la presión. Vaciado completo en el punto más bajo.
- Filtración (no ilustrada)
- El filtro de cuatro etapas elimina las agujas obstruidas y las caídas de presión, lo que da como resultado un mayor rendimiento y un producto más consistente.
- Un mayor nivel de versatilidad.
- Cuando nos propusimos desarrollar la inyectora para aves de corral IMAX, estudiamos las aplicaciones de marinado de pollos en todo el mundo. Combinamos esa información con una investigación exhaustiva de las principales universidades europeas especializadas en tecnologías de fluidos aplicadas. Ningún detalle era demasiado pequeño, ningún beneficio potencial se pasó por alto. El resultado es una inyectora altamente flexible capaz de procesar una gama completa de productos de pollo, una solución que ofrece a los procesadores la oportunidad de ampliar fácilmente su línea de productos.
- Mayor rendimiento.
- Todos los componentes de la inyectora para aves IMAX han sido optimizados para el marinado de pollos. Su plato extractor dinámico cuenta con dos posiciones: una alta para aves enteras y WOGs, y una baja para partes y piezas. La zona inferior ofrece cuatro ajustes de 13 mm cada uno para un ajuste fino. Un nuevo diseño de colector, basado en la investigación, proporciona un flujo de salmuera uniforme a todas las agujas con una presión de punta de aguja y una velocidad de inyección constantes.
- Un diseño superior para la seguridad alimentaria.
- Como todas las inyectoras IMAX, la inyectora para aves de corral de acero inoxidable sigue siendo líder en seguridad alimentaria. Su recorrido de salmuera externo es fácilmente accesible y puede extraerse rápidamente para su limpieza e inspección, a fin de garantizar que los productos no se contaminen de forma cruzada. La capacidad de retirar fácilmente las agujas es otra parte importante de la seguridad alimentaria. Las inyectoras para aves de corral IMAX han sido diseñadas para que todas las agujas puedan retirarse en menos de cinco minutos.
Detalles
Datos técnicos IMAX 600P
- Ancho de la cinta: 620 mm
- Agujas: Cabezal único con 343 agujas, 3mm
- Desmontadora de productos: Cinco posiciones preestablecidas ajustables manualmente
- Producto Ajuste de la altura de entrada máx: 60 - 120mm
- Avance del producto - Cinta plana FM: 45 / 90 / 180
- Avance del producto - Cinturón volado CU: A petición del cliente
- Altura máxima del hueso - Retracción de la aguja: 165mm
- Velocidad: 15 - 45 golpes/min.
- Tanque de salmuera: FT200
Datos técnicos IMAX 900P
- Ancho de la cinta: 920 mm
- Agujas: Cabezal único con agujas 511, 3mm
- Desmontadora de productos: Cinco posiciones preestablecidas ajustables manualmente
- Producto Ajuste de la altura de entrada máx: 60 - 120mm
- Avance del producto - Cinta plana FM: 45 / 90 / 180
- Avance del producto - Cinturón volado CU: A petición del cliente
- Altura máxima del hueso - Retracción de la aguja: 120mm
- Velocidad: 14 - 45 golpes/min.
- Tanque de salmuera: FT200
