Sta-Fresh 2900OR es un recubrimiento híbrido de primera calidad desarrollado para los tomates por expertos que han liderado el mercado de la poscosecha durante más de 75 años. Este producto está especialmente formulado para ayudar a minimizar la pérdida de humedad y maximizar la conservación del sabor, al tiempo que mantiene un aspecto fresco y natural y un alto brillo desde la planta de envasado hasta el mercado de exportación. Muy resistente en una amplia gama de condiciones de procesamiento, Sta-Fresh 2900OR se seca rápidamente en túneles de secado con o sin calefacción.
Características y ventajas
- Reducción del 43% de la pérdida de humedad en comparación con el control sin recubrimiento después de 10 días de almacenamiento en frío
- Aspecto natural de la fruta
- Excelente control de la deshidratación que minimiza la contracción durante el almacenamiento en frío y a temperatura ambiente.
- Mejora la vida útil de los pepinos
- No hay sensación de grasa en la superficie de la fruta