Sta-Fresh 2900OR es un recubrimiento híbrido de primera calidad desarrollado para pimientos por expertos que han liderado el mercado de la poscosecha durante más de 75 años. Este producto está especialmente formulado para ayudar a minimizar la pérdida de humedad y maximizar la preservación del sabor, al tiempo que mantiene una apariencia fresca y natural y un alto brillo desde la casa de empaque hasta el mercado de exportación. Muy resistente en una amplia gama de condiciones de procesamiento, Sta-Fresh 2900OR se seca rápidamente en túneles de secado con o sin calefacción.
Características y ventajas
- Reducción del 22% de la pérdida de humedad en comparación con el control sin recubrimiento
- Aspecto natural de la fruta
- Excelente control de la deshidratación que minimiza la contracción alrededor de los lóbulos del tallo y de la flor durante el almacenamiento en frío y a temperatura ambiente.
- Mejora la vida útil de los pimientos