Endura-Fresh™ 370 es un recubrimiento híbrido de primera calidad desarrollado para los pimientos por expertos que han liderado el mercado de la poscosecha durante más de 75 años.Este producto está especialmente formulado para ayudar a minimizar la pérdida de humedad y maximizar la conservación del sabor, manteniendo un aspecto fresco y natural y un alto brillo desde la planta de envasado hasta el mercado de exportación.Muy resistente en una amplia gama de condiciones de procesamiento, Endura-Fresh 370 se seca rápidamente a través de túneles de secado con o sin calefacción.
Características y ventajas
- Reducción del 21% de la pérdida de humedad en comparación con un control sin recubrimiento
- Mantiene un alto brillo desde la planta de envasado hasta el destino final del mercado
- Minimiza la apariencia de encogimiento en el almacenamiento en frío y a temperatura ambiente
- Alta resistencia al blanqueo
- Fácil de aplicar con una buena nivelación y sin manchas en la superficie de la fruta
- Gran versatilidad en una amplia gama de condiciones climáticas
- Seca rápidamente en secadores con o sin calefacción