Porcionado por chorro de agua hasta en los espacios más reducidos
Alta eficacia. Tamaño reducido. El sistema de porcionado compacto DSI™ 812 es la solución perfecta para los procesadores que necesitan la alta precisión, la eficiencia energética y el alto rendimiento del porcionado por chorro de agua DSI pero carecen del espacio necesario para modelos más grandes.
¿No tiene sitio? No hay problema. Con menos de 2,5 metros de longitud y la servobomba eléctrica exclusiva de JBT, la 812 cabe en el espacio más reducido.
Inteligente
- DSI El software de porcionado Q-LINK™ crea una estrategia de corte única para cada pieza individual de producto crudo con el fin de maximizar el rendimiento y los beneficios
- El escáner a bordo localiza la grasa y determina la forma, el grosor y el peso para crear cortes óptimos
- Los chorros de agua de alta presión posicionados por ordenador generan formas de corte complejas al tiempo que cumplen los objetivos de peso y dimensiones.
- La coherencia controlada por ordenador mejora la calidad del producto al reducir los errores humanos
Compacto
- Requiere hasta un 70% menos de espacio que otros porcionadores de chorro de agua similares
- La bomba de chorro de agua integrada optimiza el espacio y consume hasta un 40% menos de energía que los sistemas hidráulicos equivalentes, sin necesidad de construir una sala de bombas independiente.
- Mide sólo 2368 mm x 1657 mm (93,2" x 65,3") 480 V CA
Rentable
- Todo lo que necesita sin arruinarse: una gran opción para los pequeños procesadores que desean automatizar las operaciones de porcionado.
- Con la automatización, los procesadores pueden redistribuir la mano de obra del porcionado a áreas más cualificadas de la planta. La 812 puede reducir los recursos de recorte manual hasta en 10 posiciones en determinadas aplicaciones*.
- Además de ahorrar en mano de obra, mejore su rendimiento y su cuenta de resultados con el software de porcionado Q-LINK™ exclusivo de DSI.
Fácil de usar
- Puede instalarse en tan sólo una tarde y las pruebas pueden comenzar pocas horas después de la instalación.
- DSI's Q-LINK™ proporciona una interfaz de usuario optimizada y permite al personal cambiar de producto en cuestión de segundos.
FLEXIBILIDAD DE VANGUARDIA
Genere rápidamente complejas formas de corte a medida de cualquier forma en una sola pasada sin dejar de cumplir los objetivos de peso y dimensiones con la máquina de chorro de agua a alta presión DSI 812 y el software de porcionado DSI Q-LINK™. Obtenga flexibilidad de vanguardia
RENDIMIENTO DE VANGUARDIA
Maximice el rendimiento y los beneficios encontrando las estrategias de corte óptimas para cada pieza de producto en bruto con la exclusiva tecnología de escaneado láser y algoritmos inteligentes que localizan la grasa de los bordes y determinan la forma, el grosor y el peso.
EFICIENCIA DE VANGUARDIA
Consiga un mayor rendimiento, maximice la producción y mejore la calidad del producto pasando del corte manual o semiautomático a un porcionador de chorro de agua en línea inteligente y totalmente automatizado con un tamaño comparable al de una cortadora de cuchillas.
¡Experimente el DSI 812 en acción!
¿Tiene curiosidad por saber cómo la JBT DSI 812 puede hacer que su proceso de porcionado sea más eficiente, inteligente y rentable? Reserve una demostración con nuestros expertos en porcionado de DSI en nuestro Food Tech Center de Helsingborg (Suecia) o Sandusky (EE.UU.). O reserve una demostración in situ en sus propias instalaciones y entorno de producción.
Guía: 7 formas de aumentar el rendimiento de sus porciones de una sola pasada
Tienes ejemplos de patrones de corte como:
- Cubos definidos por peso.
- Múltiples porciones en forma de gota
- Tiras de peso, longitud y anchura controladas
Consulte nuestro último evento de demostración de vanguardia DSI 812
Las demostraciones proporcionan una plataforma para que los clientes interactúen con los expertos en aplicaciones de JBT y conozcan los nuevos programas de corte y las mejoras, además de obtener demostraciones en directo de la nueva DSI 812 .
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