Produzca más libras de alta calidad por día con menos esfuerzo de mantenimiento y menor uso de agua con la nueva rebanadora de espesor constante DSI CT 32. Maximice la producción con el movimiento continuo de la cuchilla y las cintas de alta velocidad. Consiga cortes suaves y una calidad de corte superior en todo momento con una cuchilla en movimiento continuo. El sistema de sujeción de la cuchilla elimina la alta compresión durante el rebanado para reducir las variaciones en el retroceso del producto. Esto da como resultado un grosor más consistente, cortes más suaves, colas más gruesas, menos inclinación del producto y mayores rendimientos de porcionado.
Características y ventajas
- Rebanadora de doble carril - La anchura de los carriles individuales se ha incrementado para manejar pechugas de tamaño jumbo o filetes de lado a lado
- La cuchilla de alta velocidad y movimiento continuo permite que la cortadora se integre sin problemas en las líneas automatizadas
- El sistema de sujeción patentado consigue resultados superiores en productos de grosor muy variable. Mejora la consistencia del grosor de las rebanadas hasta un 30% en comparación con una rebanadora típica.
- El sencillo ajuste mecánico permite a los operarios cambiar el grosor de la rebanadora en segundos, sin necesidad de detener la línea.
- Mejora la consistencia del grosor de las rebanadas hasta un 30% en comparación con una rebanadora típica
Detalles
- Procesar carne de pechuga entera tan pesada como 1.400 gramos o medias pechugas
- Corta productos de hasta 3,5 pulgadas (88,9 mm) de grosor
- Hasta 160 mariposas o 320 filetes por minuto en la configuración de doble carril (hasta 80 mariposas o 160 filetes por minuto en la configuración de un solo carril)
- 12,5" (320 mm) de ancho de banda utilizable por carril
- Velocidad de la cinta de 80 pies por minuto (24,4 metros por minuto)
- Cambio sencillo de la extracción de rebanadas superiores a la de rebanadas
- Compatible con las herramientas de sustitución de cuchillas DSI
- Tras ajustar el grosor de corte deseado, se aplica automáticamente la compresión adecuada
- Requisitos de los servicios públicos
- Alimentación eléctrica del panel CT 43
- Tensión: 380/480 VAC (50/60 HZ)
- Fase: 3
- Amperaje: 30 amperios
- Suministro de agua
- Baja presión (suministro continuo): 3,3 L/min.
- Alta presión: N/A
- Drenaje
- 3,7-7,5 L/min (1,0-2,0 gal/min)
- Aire
- N/A
- Ventilación
- N/A
Opciones y modelos
- Disponible en configuraciones de uno o dos carriles
